用电饭煲制作的软卡斯提拉面,无需烤箱
在家不用烤箱也能做。
电饭煲卡斯特拉!
与牛奶一起食用
口感更加浓郁蓬松,味道更佳。
它也是一种可以食用的零食。
不使用烤箱
在家就能轻松制作卡斯提拉蛋糕
你一定能做到!
所需材料有:
6个鸡蛋,150克(10汤匙)通用面粉,150克(10汤匙)糖
50克蜂蜜或低聚糖,15克烧酒,40克牛奶,
20克植物油你是!
首先要做的事情是
你需要将蛋清和蛋黄分开。
需要将蛋白打发成蛋白霜。
这有点难啊ㅠ
制作蛋白酥皮时
75克(5汤匙)糖
我会放进去三次。
先放进去一次
使用机器或
使用鞭打工具
你可以随意挥舞它。
不时加糖
蛋白霜变得粘稠了。
请持续敲击直到出现圆锥形图案。
如果它已经达到这种浓度水平。
做得好:)
翻过来
它没掉下来!
现在来说说蛋黄。
添加各种成分
是时候开始搅拌了。
首先,打散蛋黄
把它打开,搅拌均匀。
接下来,加入剩余的75克糖。
请再搅拌一下。
加入蜂蜜和烧酒
再搅拌一下。
将面粉过筛
必须添加它才能使颗粒更细。
所以你必须中大奖才行
我喜欢把它放进去:)
现在
用蛋白霜
请充分搅拌。
混合时,分三次混合。
你必须搅拌它,才能让气泡保持存在。
在成品面团中
混合牛奶和植物油
加入后再次搅拌。
以及在电饭煲里
你需要涂上黄油或油。
我用黄油涂的,哈哈
所以它粘性不好。
请仔细涂刷。
用电饭煲煮的
加入面团后
咚咚咚咚咚!
我们需要去除空气层。
我担心如果撞到垫子,灰尘会进去。
他打了我大腿 :(
如果你使用电饭煲的蒸煮功能,
完成了。
我的那份标明是通用蒸煮食品。
请预留40至45分钟!
然后香气扑鼻~
面包的香味
美味的卡斯提拉蛋糕完成了,哈哈
用一个大盘子盖住电饭煲。
如果你把它倒过来
它很容易被移除。
锵锵!
这是取出后的样子。
涂抹黄油时
我用刷子画的,但是留下了刷痕ㅠ
这就像切蛋糕一样
情况是一样的。
卡斯蒂拉刚推出的时候
放一些类似金属网的东西,但不要堵住底部。
防止水分形成
等它完全冷却后再吃。味道好极了!
我把它切开试了一下。
绝对柔软蓬松
它变成了卡斯蒂利亚语:)
比热的时候还要热
放凉了之后味道更好了。
这似乎是一种复杂的
它尝起来像甜味的卡斯提拉蛋糕。
用牛奶送服
太好吃了!
就像在外面销售一样。
味道真不错。
问题在于数量太多。
一个人吃这么多有点太多了,哈哈
即使没有烤箱
在家享用美味零食
这里是享用卡斯特拉蛋糕的好地方。
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