Una calda zuppa salutare

È un piatto che ho preparato perché, a causa del freddo tardivo di primavera, volevo mangiare cibi caldi e facili da mangiare.

Dalla mattina ho tritato finemente pomodori, cavoli, carote, ceci e cipolle e li ho fatti sobbollire bene.

Se si cuoce a lungo e si schiaccia, diventa morbido e si trasforma in una zuppa densa e cremosa.

Puoi mangiarlo con del pane o semplicemente senza, magari con un giro di olio.

È una zuppa calda, gustosa e salutare, quindi vorrei raccomandarla anche agli altri.