你知道糖酒精吗？

通常用于零产品中。

即使是零冰淇淋，查看成分表也会发现含有糖醇。

您可以确认成分。

也被称为糖醇。

 

糖醇（糖醇）是自然界中发现的化合物，通常用于增加食品的甜味。下面将详细介绍其主要特性、种类以及优缺点。

 

### 1. 种类

- **山梨醇（Sorbitol）**：主要在水果中发现，具有约60%的糖的甜度。

- **甘露醇(Mannitol)**：主要在海藻中发现，甜度略低于糖。

- **木糖醇（Xylitol）**：主要从桦木中提取，提供类似糖的甜味。具有预防蛀牙的效果，常用于口香糖或牙膏中。

- **赤藓糖醇（Erythritol）**：甜度约为糖的70%，几乎不含热量。

 

### 2. 优势

- **低热量**：糖醇的热量低于普通糖，常用于减肥食品中。

- **血糖指数低**：对血糖的影响较小，适合糖尿病患者。

- **蛀牙预防**：特别是木糖醇具有抑制蛀牙菌生长的效果。

 

### 3. 缺点

- **消化不良**：对一些人来说，消化不良可能引起腹胀或腹泻。这是因为在大肠内发酵所致。

- **过量摄入注意**：过度摄入可能引起胃肠不适，因此应适量食用。

 

### 4. 使用用途

酒精主要用于以下用途：

- 低热量食品：用于减肥的饮料或零食。

- 糖尿病食品：糖尿病患者的零食或饮料。

- **口腔健康**：具有预防蛀牙的效果，使用于牙膏、口香糖等。