Improvvisamente la pelle perde elasticità e i capelli diventano ruvidi. Si manifestano vertigini, senso di affaticamento, debolezza e anche le palme delle mani e le unghie diventano pallide. Tutti questi sono sintomi di anemia. In casi gravi, può svilupparsi insufficienza cardiaca o altre malattie cardiache, e si rischia di cadere e farsi molto male. Le cause dell'anemia sono ben note. Si tratta di una carenza di ferro. Scopriamo di più sull'anemia.

 

Basta trattare solo il vertigine? Potrebbe essere un segno di una malattia grave

 

L'anemia non deve essere considerata solo come una condizione da trattare con il sollievo dei capogiri. Potrebbe essere un segno di una malattia grave. Se si sospetta un'anemia, è consigliabile consultare un medico. Il trattamento è importante, ma è ancora più importante un'indagine approfondita per capire perché si è verificata l'anemia. Se si inizia il trattamento dell'anemia senza un'accurata diagnosi delle cause, si potrebbe ritardare la diagnosi della malattia che ha causato l'anemia stessa. Questo potrebbe portare a conseguenze gravi e irreversibili in futuro (dati dell'Istituto di sanità pubblica).

Il ferro presente nelle proteine animali viene assorbito tre volte di più rispetto a quello delle piante... uova, carne magra, latte, ecc.

 

L'anemia è letteralmente una carenza di globuli rossi nel corpo. Si può prevenire mangiando regolarmente cibi ricchi di ferro. Se si evita completamente la carne, si può sviluppare anemia a causa di una carenza di ferro. Il ferro viene principalmente assorbito attraverso alimenti ricchi di proteine. Il ferro presente nelle proteine animali viene assorbito circa tre volte meglio rispetto a quello vegetale. Tra i cibi più rappresentativi ci sono carne rossa, fegato, tuorlo d'uovo, ostriche, latte, prodotti lattiero-caseari, tofu, latte di soia, verdure a foglia verde e alghe.

 

Perché si accompagnano le verdure e la frutta ricche di vitamina C quando si mangiano uova e carne?

 

Le verdure e la frutta fresche sono ricche di vitamina C, che aiuta l'assorbimento del ferro. Le uova sono alimenti completi con molte sostanze nutritive, ma non contengono vitamina C. La vitamina B12 e l'acido folico, necessari per la produzione di sangue nel midollo osseo, sono nutrienti utili contro l'anemia. La vitamina C si distrugge facilmente durante la cottura. È meglio consumarla cruda. Spinaci, radici di loto e prezzemolo contengono non solo ferro, ma anche molta vitamina C, utili contro l'anemia da carenza di ferro. La vitamina B12 si può assumere mangiando alimenti di origine animale. L'acido folico è abbondante in spinaci, salmone e arachidi.

 

Caffè, tè verde, tè nero ostacolano l'assorbimento del ferro... È meglio berli almeno un'ora dopo i pasti

 

Il ferro è un nutriente importante che interviene non solo nella prevenzione dell'anemia, ma anche nella produzione di energia, nel rafforzamento del sistema immunitario, nel mantenimento dei muscoli e nel miglioramento delle funzioni cerebrali, quindi bisogna fare attenzione a non averne carenza nel corpo. La cosa da tenere presente è che le tannine presenti nel caffè, nel tè verde e nel tè nero ostacolano l'assorbimento del ferro. È meglio evitare di berli in caso di anemia da carenza di ferro.

Se si desidera bere caffè, è meglio farlo almeno un'ora dopo aver digerito i cibi ricchi di ferro durante i pasti, poiché l'assorbimento dei nutrienti contenuti nel cibo varia molto da persona a persona. Alcune persone assorbono i nutrienti in circa 30 minuti, ma è più sicuro aspettare circa un'ora. Il caffè ha molti vantaggi, ma anche alcuni svantaggi. È per questo che si consiglia di evitare di bere caffè quando si assumono farmaci.

 

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Ho visto spesso consigliare di bere il caffè alle 11 del mattino.

Perché il caffè in ufficio inizia così presto?

Anche questa è una delle cattive abitudini~~

 

Bevi alle 11 del mattino..

Dovrei ricordarmi di bere acqua almeno un'ora prima.