땡땡이
양배추를 아침에 먹으면 좋은가 보군요 양배추 건강에 좋아서 자주 챙겨 먹고 있습니다 앞으로도 건강에 좋은 양배추 자주 챙겨 먹을게요
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将切得很薄的卷心菜用橄榄油轻轻炒一下
胡萝卜素成分增加到两倍以上,有助于保护胃部和改善消化,如果加入鸡蛋一起食用,丰富的蛋白质和膳食纤维可以调节血糖,改善糖尿病,清洁血管,成为最佳的食物。
✅ 卷心菜中主要含有的类胡萝卜素种类
1️⃣叶黄素
保护眼睛健康,预防黄斑变性
2️⃣ 叶黄素(Zeaxanthin)
保护视网膜免受紫外线和蓝光的伤害
3️⃣β-胡萝卜素
在体内转化为维生素A,增强免疫力
4️⃣番茄红素(Lycopene)
强大的抗氧化作用,防止细胞损伤
✅ 高效摄取卷心菜类胡萝卜素的方法
✔️生食:吃沙拉或包裹可以保存营养素
✔️与油一起烹饪:为了提高β-胡萝卜素的吸收,建议搭配橄榄油、芝麻油一同食用
✔️低温烹调:如果烹调时间过长,类胡萝卜素可能会被破坏,因此建议轻轻蒸或炒食。
卷心菜是有助于减肥饮食、肠道健康和增强免疫力的超级食品,持续食用对健康大有裨益!