Giảm cân và giảm nguy cơ tiểu đường"... 7 món ăn nhẹ cần có bên cạnh

Các món ăn nhẹ ngoài bữa ăn có thể cung cấp dinh dưỡng cần thiết trong suốt ngày. Tuy nhiên, việc lựa chọn loại đồ ăn nhẹ nào có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe hoặc ngược lại, khiến bạn không thể tận hưởng lợi ích của một bữa ăn lành mạnh. Nếu chuẩn bị sẵn các món ăn nhẹ từ trước, bạn có thể tránh được sai lầm khi đói bụng cầm lấy bất cứ thứ gì. Dưới đây là tổng hợp các loại đồ ăn nhẹ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe dựa trên bài viết của tờ báo Anh Express.

50g ô liu giúp giảm đường huyết

 

Ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn giúp phòng ngừa bệnh tim và vitamin A tốt cho sức khỏe mắt. Ngoài ra, gần đây còn có kết quả nghiên cứu cho thấy ô liu giúp giảm cân và giảm nguy cơ tiểu đường loại 2. Theo kết quả nghiên cứu này, hợp chất tự nhiên trong ô liu là elenolic acid thúc đẩy tiết hormone giúp giảm đường huyết, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, kiềm chế cảm giác đói và giúp giảm cân.

 

25g bỏng ngô tốt cho sức khỏe đường tiêu hóa (3 cốc)

 

Bắp rang có thể giúp củng cố hệ sinh thái vi sinh vật trong ruột. Là ngũ cốc nguyên hạt và giàu chất xơ, nó hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp prebiotics là tinh bột kháng, thức ăn cho các vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, chỉ nên ăn bắp rang tự làm tại nhà với hương vị cơ bản, không thêm đường hoặc phụ gia.

 

Hummus giảm calo 50g

Hummus là một loại sốt chấm được làm từ đậu gà nghiền trộn với dầu và tỏi. Có nghiên cứu cho thấy rằng ăn hummus vào buổi chiều có thể giảm lượng thức ăn nhẹ buổi tối, giúp giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày xuống tới 250 calo. Nguyên liệu chính để làm hummus, đậu gà, giàu protein thực vật và chất xơ. Cả hai đều là những chất dinh dưỡng giúp tăng cảm giác no và duy trì lâu dài, có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm lượng calo tiêu thụ.

Có nghiên cứu cho thấy ăn sô cô la giúp giảm cảm giác đói.

 

Sô cô la đen giảm cảm giác thèm ăn 28g (2-3 miếng)

 

Có một nghiên cứu cho thấy rằng ăn sô cô la giúp giảm cảm giác đói. Tuy nhiên, để tốt cho sức khỏe, sô cô la đen là lựa chọn tốt hơn so với sô cô la có sữa. Sô cô la đen ảnh hưởng đến hormone thèm ăn là grelin, giúp giảm cảm giác đói. Thực tế, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần ngửi mùi sô cô la đen cũng có thể giảm cảm giác thèm ăn. Khi chọn sô cô la, hãy chọn loại sô cô la đen có hàm lượng ca cao trên 75%, và tiêu thụ với lượng phù hợp để cân nhắc lượng đường.

 

Hạt bí giúp ngủ 30g (1/4 cốc)

 

Lysin trong hạt bí ngô là một axit amin thiết yếu chuyển đổi thành serotonin và melatonin, đóng vai trò quan trọng trong điều chỉnh giấc ngủ. Melatonin giúp báo hiệu cho não biết đã đến giờ ngủ, còn serotonin thúc đẩy quá trình ngủ.

 

28g quả óc chó giữ chức năng nhận thức

 

Các loại hạt được biết đến là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong số đó, quả óc chó đã được chứng minh là giúp cải thiện chức năng nhận thức. Quả óc chó chứa một loại axit béo thiết yếu omega-3 gọi là alpha-linolenic acid, giúp giảm căng thẳng oxy hóa. Ngoài ra, vitamin E và polyphenol giúp giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe não bộ.

 

2 quả trứng luộc giúp ngăn ngừa mất cơ

 

Khi tuổi tác tăng lên, lượng cơ tự nhiên giảm đi, dẫn đến khả năng vận động và sức mạnh cơ thể giảm sút dần. Lúc này, protein trong trứng có thể giúp ngăn chặn điều đó. Trong trứng có chứa các axit amin là thành phần cấu tạo của protein, giúp duy trì lượng cơ trong tuổi già. Đặc biệt, leucine, một loại axit amin thiết yếu có thể hấp thụ từ trứng, đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp và duy trì cơ bắp.

 

Phóng viên Jihaemi (pcraemi@kormedi.com)

............

Tôi đã cảm nhận rõ ràng sự cần thiết của việc chọn đồ ăn nhẹ trong kỳ nghỉ lễ Chuseok.

Trong kỳ nghỉ lễ Chuseok, tôi đi du lịch đến Gangwon-do và ăn bánh mì và bánh quy thỏa thích, khiến lượng đường trong máu tăng vọt trong ba ngày và cân nặng cũng tăng lên như thể tôi đã nhịn ăn trong một tháng.

Tôi đã biết rồi. Haha

팦콘이 chất lượng giấc ngủ không chỉ nâng cao mà còn trong đường ruột

Giúp củng cố hệ vi sinh vật

Tôi đã hiểu rồi. Đó là bỏng ngô không có đường thêm vào.