Những ngày này, thưởng thức bia mát lạnh, hiểu lầm và sự thật về kiến thức uống rượu

Uống rượu rồi ăn đồ nhắm có giảm say không?

Thông thường, các buổi tiệc rượu diễn ra vào buổi tối, vì vậy người ta thường uống rượu cùng với bữa ăn hoặc bỏ qua bữa ăn để uống rượu. Khi đói, uống rượu sẽ khiến gan không nhận được đủ chất dinh dưỡng, làm chậm quá trình phân giải alcohol và uống vội vàng sẽ dễ say hơn. Nhiều lượng alcohol lớn được hấp thụ đồng thời qua hệ tiêu hóa, não và tế bào thần kinh, có thể gây kích thích các cơ quan nội tạng. Do đó, việc ăn đồ nhắm sau khi uống rượu để giảm say là không đúng sự thật. Ngược lại, nếu ăn đồ nhắm trước khi uống rượu, tốc độ hấp thụ alcohol sẽ chậm lại và lượng rượu tiêu thụ cũng tự nhiên giảm, giúp ít say hơn. Nếu uống rượu, đừng uống khi đói, hãy ăn kèm đồ nhắm.

Uống rượu càng nhiều thì khả năng uống càng tăng?

Có những người khi uống rượu chỉ một ly đã không thể đứng vững, nhưng càng uống nhiều thì lại càng ít say hơn. Mọi người thường nói rằng “khả năng uống đã tăng lên” trong trường hợp này. Tuy nhiên, nếu uống rượu thường xuyên thì đó chỉ là não đã quen với cồn chứ không phải khả năng giải độc của gan đã mạnh hơn. Cần nhớ rằng, nếu uống nhiều rượu thường xuyên thì trong cơ thể sẽ tích tụ chất độc gọi là acetaldehyde, gây hại cho sức khỏe, chứ không phải là khả năng uống đã tăng lên.

- Rượu giải rượu có giúp giảm say không?

Chất chính trong rượu là cồn, được chuyển đổi thành chất độc gọi là acetaldehyde bởi enzyme phân giải cồn trong gan. Acetaldehyde chính là nguyên nhân gây ra cảm giác say rượu. Nếu uống rượu giải rượu để giảm say, cồn sẽ làm giảm cảm giác của hệ tiêu hóa, giúp bạn quên tạm thời cảm giác say, nhưng cuối cùng, nhiều acetaldehyde tích tụ trong cơ thể sẽ dẫn đến cảm giác say dữ dội hơn.

Sau khi uống rượu, ra khỏi phòng xông hơi để đổ mồ hôi có tốt cho việc giải độc không?

Ngày hôm sau sau khi uống rượu, đổ mồ hôi có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái như thể rượu cùng được loại bỏ. Tuy nhiên, sau khi uống rượu, vào phòng xông hơi hoặc tắm nước nóng để tăng nhiệt độ cơ thể đột ngột sẽ làm giãn mạch máu và gây quá tải cho tim. Đặc biệt, khi mất nước do đổ mồ hôi, quá trình phân hủy rượu trong cơ thể sẽ chậm lại, có thể gây khó thở và thiếu oxy cho não.

Uống rượu và hút thuốc không ảnh hưởng lẫn nhau?

Hút thuốc lá là yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư như ung thư phổi, gan, thực quản, thanh quản, khoang miệng. Nicotin trong thuốc lá dễ hòa tan trong rượu, vì vậy khi hút thuốc cùng lúc với uống rượu, rượu sẽ bị say nhanh hơn và dễ mệt mỏi hơn. Ngoài nicotin, các chất độc hại và chất gây ung thư có trong thuốc lá còn hòa tan trong rượu, tấn công cơ thể làm giảm khả năng đề kháng hoặc khả năng ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Cuối cùng, những người uống rượu và hút thuốc nhiều có nguy cơ mắc bệnh cao hơn.