최혜선
사골 칼국수 보다 겉절이에 눈길이 더 가네요 ㅋ 전 생김치 묵고 싶을때 칼국수 묵으러 가네요
Cài đặt ứng dụng Cashdoc
Buổi sáng làm việc tốt tại bệnh viện
Tôi đã thưởng thức một bát mì sợi xương bò nóng hổi.
Sao lại ngon đến vậy với nước dùng đậm đà này...
Quả nhiên, những quán ăn ngon luôn có nhiều khách hàng.
Xương bò chứa nhiều protein collagen và khoáng chất như canxi, là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho việc phục hồi năng lượng. Tuy nhiên, nếu nấu quá nhiều lần, việc giải phóng các chất dinh dưỡng khác sẽ giảm đi, chỉ làm tăng sự giải phóng của collagen, điều này có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi. Do đó, tốt nhất là chỉ nấu khoảng 3 lần.
[Nhật ký tri thức Naver]Xương sườnXương chân, 四骨 (Tứ Cốt) (Bách khoa toàn thư Doosan, Doosan Encyclopedia)