10 loại thực phẩm cần bổ sung trong mùa hè và lý do, 4 món bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

(Nhấn vào liên kết trên để xem bản gốc)

Lý do cần bổ sung vào mùa hè và 10 loại thực phẩm – 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

28 tháng 6 năm 2023 bởi richlucky0416

Lý do tại sao cần ăn thực phẩm phù hợp vào mùa hè

Có nhiều lý do tại sao chúng ta ăn ngon vào mùa hè. Mùa hè là mùa nhiệt độ cao và độ ẩm cao khiến cơ thể chúng ta mất nước nhanh chóng. Do đó, duy trì chế độ ăn uống hợp lý và ăn uống lành mạnh là điều quan trọng. Dưới đây là một số lý do tại sao chúng ta ăn ngon vào mùa hè.

Bổ sung nước: Mùa hè là thời điểm mất nhiều nước qua mồ hôi. Do đó, cần bổ sung đủ nước phù hợp. Trái cây tươi, rau quả và thực phẩm thực vật cung cấp cả nước và dưỡng chất, giúp duy trì lượng nước trong cơ thể.

Điều chỉnh nhiệt độ cơ thể: Trong mùa hè nóng bức, việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể là rất quan trọng. Do thời tiết ẩm ướt và nhiệt độ cao, nhiệt độ cơ thể có thể tăng lên, vì vậy cần chọn thực phẩm giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể qua bữa ăn. Các thực phẩm có vị chua hoặc tươi mát giúp giảm nhiệt độ cơ thể, và thức ăn được bảo quản trong tủ lạnh cũng là lựa chọn mát mẻ.

Chống oxy hóa: Vào mùa hè, do thời gian tiếp xúc với tia cực tím tăng lên, cần tăng cường khả năng chống oxy hóa. Bằng cách tiêu thụ các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa như rau xanh, trái cây, các loại hạt, trà xanh, có thể giảm các gốc tự do và thúc đẩy sức khỏe của làn da.

Cải thiện tiêu hóa: Vào mùa hè, do thời tiết nóng, chức năng tiêu hóa có thể bị suy giảm. Chọn các bữa ăn nhẹ và thực phẩm tốt cho tiêu hóa để hỗ trợ tiêu hóa là điều nên làm. Các thực phẩm giúp tiêu hóa bao gồm trái cây, rau quả, trà sâm, sữa chua và các loại thực phẩm khác.

Dinh dưỡng: Vào mùa hè, do tiêu hao năng lượng lớn và hoạt động nhiều hơn, cần phải cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Hãy duy trì một chế độ ăn cân đối bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Lý do cần bổ sung thực phẩm vào mùa hè và 10 loại thực phẩm - 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

Lý do cần bổ sung vào mùa hè và 10 loại thực phẩm – 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

10 loại thực phẩm cần bổ sung trong mùa hè

Dưa hấu: Trong các thực phẩm lành mạnh mùa hè, dưa hấu giúp giảm nhiệt độ cơ thể, hiệu quả trong việc phòng tránh ngộ độc thực phẩm. Với hàm lượng nước cao, nó còn giúp phòng chống mất nước, đồng thời giàu vitamin C và kẽm.

Dâu tây: Dâu tây là loại trái cây lý tưởng để ăn vào mùa hè, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho sức khỏe làn da. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Cà chua: Cà chua là một trong những thực phẩm thích hợp để tiêu thụ vào mùa hè. Nó giàu vitamin A, C, E và lycopene, giúp tốt cho sức khỏe tim mạch, đồng thời có tác dụng chống oxy hóa và phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, với lượng calo thấp, nó cũng phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Rau chân vịt: Rau chân vịt là nguyên liệu thực phẩm tốt để ăn thường xuyên vào mùa hè. Nó giàu chất sắt, vitamin K, magie và các dưỡng chất khác, giúp bảo vệ sức khỏe mắt. Ngoài ra, nhờ tác dụng chống oxy hóa, nó còn tăng cường hệ miễn dịch và giúp duy trì sức khỏe xương.

Tôm: Tôm là thực phẩm ít béo nhưng giàu protein, thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống lành mạnh trong mùa hè. Chứa nhiều axit béo omega-3 giúp tốt cho sức khỏe tim mạch và có tác dụng chống viêm, hỗ trợ duy trì sức khỏe các khớp.

Dưa chuột: Dưa chuột được tiêu thụ nhiều như một thực phẩm giải nhiệt trong mùa hè. Với hàm lượng nước cao, nó hiệu quả trong việc phòng chống mất nước và còn giàu chất xơ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn. Ngoài ra, với lượng calo thấp, nó phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Đào: Vào mùa hè, đào có hàm lượng nước cao giúp phòng chống mất nước. Nó giàu vitamin C và chất xơ giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng. Ngoài ra, với lượng calo và chất béo thấp, đào còn được khuyên dùng như một thực phẩm giảm cân.

Kiwi: Kiwi là một trong những loại trái cây ngon vào mùa hè. Nó giàu vitamin C, chất xơ và kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa tế bào và thúc đẩy sức khỏe làn da.

Giá đỗ: Giá đỗ là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe vào mùa hè. Nó giàu protein, chất xơ, vitamin C, canxi và có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời còn giúp giảm cân. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Dâu tây: Dâu tây là một trong những loại trái cây lành mạnh được khuyên dùng vào mùa hè. Có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa lão hóa, và có tác dụng chống viêm giúp duy trì sức khỏe các khớp. Ngoài ra, còn giàu vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Lý do cần bổ sung vào mùa hè và 10 loại thực phẩm – 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

4 món ăn bổ dưỡng mùa hè tốt nhất / Những món ăn bổ dưỡng mùa hè cần phải ăn

Canh gà hầm sâm

Sâm cấy tân có nhiều lợi ích giúp phục hồi thể lực. Thứ nhất, thịt gà chứa nhiều protein cao, ít chất béo, giúp duy trì cơ bắp và tổ chức khỏe mạnh. Thứ hai, ô mai có nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và có tác dụng chống viêm. Thứ ba, nhân sâm giúp tăng cường thể lực và giảm căng thẳng, nhân sâm trong sâm cấy tân giúp phục hồi thể lực và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, các loại thuốc Bắc sử dụng trong sâm cấy tân còn giúp tiêu hóa tốt và nâng cao sinh lực trong cơ thể.

Cháo cá chình

Sau khi ăn 추어탕, cơ thể có thể xuất hiện nhiều tác dụng khác nhau. Thứ nhất, các amino acid chứa trong 추어 giúp phục hồi mệt mỏi và tăng cường thể lực. Thứ hai, 추어탕 giàu dinh dưỡng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, 추어 chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, rất tốt cho sức khỏe. Thứ ba, 추어탕 giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và hỗ trợ loại bỏ độc tố trong máu.

thịt vịt

Thịt vịt chứa nhiều loại vitamin nhóm B như vitamin B12, niacin, riboflavin. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình sản xuất năng lượng và chức năng thần kinh. Ngoài ra, thịt vịt còn giàu sắt, kẽm, phospho, giúp cung cấp oxy cho máu, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ sức khỏe của tế bào và mô. Thịt vịt còn chứa nhiều axit béo omega-3.

Lươn

Các chất dinh dưỡng đa dạng: Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B12, sắt, canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, sắt và vitamin B12 giúp hình thành máu và đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng.

Sức khỏe tim mạch: Cá lươn chứa nhiều axit béo omega-3. Điều này giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và phòng ngừa xơ vữa động mạch. Axit béo omega-3 làm giảm huyết áp và ức chế hình thành cục máu đông, từ đó giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Sức khỏe não bộ: Axit béo Omega-3 giúp cải thiện chức năng não. Trong não, nó có đặc tính chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện chức năng nhận thức.

Xương chắc khỏe: Lươn chứa nhiều dưỡng chất như canxi, vitamin D, vitamin E. Điều này giúp duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương.

Tăng cường hệ miễn dịch: Lươn chứa các vitamin C và E có tác dụng chống oxy hóa. Những vitamin này giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các nhiễm trùng và bệnh tật.

Lý do cần bổ sung thực phẩm vào mùa hè và 10 loại thực phẩm - 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

Lý do cần bổ sung vào mùa hè và 10 loại thực phẩm – 4 món ăn bổ dưỡng hàng đầu mùa hè

Tôi đã tìm hiểu về những thực phẩm cần thiết phải ăn trong mùa hè.

Vào mùa hè, việc tiêu thụ đủ nước, ăn những bữa ăn nhẹ và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể là rất tốt. Hãy thưởng thức các loại trái cây và rau quả tươi, cá nước ngọt và nhiều món ăn mùa hè khác nhau. Bạn sẽ có một mùa hè khỏe mạnh và sảng khoái!

Thực phẩm chức năng / Bài thuốc dân gian

10 loại thực phẩm cần bổ sung trong mùa hè và lý do, 4 món bổ dưỡng hàng đầu mùa hè