Thứ Năm, ngày 25/7, rời khỏi Trại Chấn 🍅 Quả cà chua ngon quá~ Mùa vụ rồi, hãy ăn nhiều nhé!!

Hôm nay đi đến Trại Chấn và mua về

2kg cà chua chín mọng, kích cỡ nhỏ~

Tôi Chấn nổi tiếng với cà chua đúng không?

Vì vậy, vị cũng rất ngon~~🍅🍅

ㆍ

ㆍ

Mùa chính của cà chua là từ tháng 7 đến tháng 9, với hương vị đặc trưng ngọt ngào và chua nhẹ của cà chua chín mọng, hấp dẫn.

Cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, kali, axit folic, vitamin K. Nó cũng chứa nhiều hợp chất thực vật như lycopene và beta-carotene. Theo các nghiên cứu liên quan, cà chua giúp phòng ngừa bệnh tim mạch và giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.

◆ Bảo quản ở nhiệt độ phòng, tháo bỏ nắp trước khi bảo quản

Cà chua về cơ bản nên để ở nhiệt độ phòng. Hãy nhớ rằng nếu bỏ vào tủ lạnh, không chỉ hương vị tự nhiên mà còn cả đường trong quả sẽ bị mất đi. Khi đó, hãy tháo cuống để ngăn chặn sự phát sinh của vi khuẩn thối rữa và bảo quản cà chua tươi hơn. Không để gần các loại trái cây khác và tốt nhất là nên ăn trong vòng hai tuần. Tuy nhiên, cà chua có chứa axit, nên nếu ăn vào ban đêm khi đói, có thể gây khó chịu cho dạ dày.