卵で健康を守る10の方法

 

 

1. 一日に二個の卵を継続して摂取すると健康に良い。三大必須栄養素はもちろん、脳に良いコリンやレシチンなど、体に良い栄養素が豊富に含まれており、健康管理に良い。

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卵は、たんぱく質が不足しやすい高齢者にとって良薬です。

• キムチやナムルなど、タンパク質が不足しがちな高齢者が卵を摂取すると、コレステロールが低下し、バランスの取れた食事ができる。
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3. 体力管理が重要な職場の人にとって卵は栄養補助食品です。忙しい職場の人々は朝食を抜きがちですが、朝と午後の1日に2回程度卵を摂取することで体力管理に役立ちます。

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勉強する前に卵を食べると、コリンやレシチン成分が脳の発達や集中力の向上に役立ちます。

• 卵黄の中のコリン、レシチン成分が脳の発達と集中力向上に役立つ。
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卵には葉酸、カルシウム、鉄分が含まれており、妊婦の健康管理に良いです。

• 卵は、すべての生命の誕生に必要な栄養素が含まれており、妊婦と胎児の健康管理に良いです。
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6. 卵に含まれるルテイン成分は目の健康に良いです。卵に含まれるルテイン成分は紫外線を吸収し、近視や眩しさの改善に効果的です。

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7. 母乳に近い卵白はダイエットに良い。

• 空腹感を感じるホルモンであるグレリンのレベルを下げて満腹感を高め、食欲を抑制するだけでなく、卵のタンパク質は100であり、食品の中で最も母乳に近い。
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飲み会の前にはおつまみとして、飲み会の翌日に二日酔い解消のために卵を食べると良い。

• 肝臓でアルコールを分解する際に必要不可欠なアミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれており、弱った肝臓の回復力を高めてくれる。
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9. 卵はリコペン成分が豊富なトマトと一緒に食べると良い。

• 卵は、抗がん作用のあるリコピン成分を豊富に含むトマトなどと一緒に食べると良いです。
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10. 面に卵を入れると不足しているタンパク質を補い、ナトリウムの塩味を中和してくれる。

麺を食べるときに卵を一緒に入れると、不足している栄養を補い、塩味を和らげてくれる。

 

 

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卵が妊婦にとても良いと今になってやっと知りました。私が妊娠していたときは何も知らず、卵もあまりたくさん食べられなかったようです。

そして、卵が目に良いと聞いて、知らなかったことをたくさん知ることができました。

トマトもそのまま別々に食べましたが、卵と一緒に食べると良いと言われたので、試してみますね。不足している部分があれば一緒に確認しましょう。