지영도영
오~~단감 자주먹는데 참고해서 함 먹어볼께요
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秋に最も美味しい甘柿はよく食べると体に良いです。ある研究によると、甘柿をこのように食べると認知症を防ぐ成分が7倍に増えるそうです。
サンカンはβカロテンが豊富で、抗酸化成分を含んでおり、認知症や老化防止に効果的です。
しかし、この成分は吸収が良くないという欠点があります。干し柿に熱を加えると、吸収を妨げる保護膜を破壊し、吸収率が約7倍に上昇すると言われています。
みかんを食べるときは、1〜2cmくらい切ってから
暑い日差しの下で乾かして食べると最も効果的ですが、時間がかかるため
みかんを切って電子レンジで5分間加熱し、焦げないように見守りながら1分ほど冷ましてから裏返し、再び3分間加熱して乾かせば、認知症の心配のないおやつが完成します。
出典:@健康이 전부다.