쭈2
今日はごまのアオイ汁を作ってみました。
まず、イワシと大根、ネギを使って出汁を取ります。
だしに味噌も少し溶かします
だしが沸騰したら、準備したハマグリの身を入れてください。
ほうれん草も入れて煮ればいいです
沸騰したらみじん切りにしたニンニクを入れて最後に
ごま粉を入れていただくと完成です〜^^
「秋のアオイは私立門を閉じて食べる」ということわざがあります。
味と香りが優れている野菜です。
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今日はごまのアオイ汁を作ってみました。
まず、イワシと大根、ネギを使って出汁を取ります。
だしに味噌も少し溶かします
だしが沸騰したら、準備したハマグリの身を入れてください。
ほうれん草も入れて煮ればいいです
沸騰したらみじん切りにしたニンニクを入れて最後に
ごま粉を入れていただくと完成です〜^^
「秋のアオイは私立門を閉じて食べる」ということわざがあります。
味と香りが優れている野菜です。