残った茄子の活用

残りのナスは李連福のナス丼に挑戦

去年もおいしくいただきました。

まず焼いて、切り込みだけ入れました。

時間と火の調整に失敗して、太りすぎました。笑

 

남은 가지 활용남은 가지 활용

コメント14
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    맛있겠네요
    마니 번거롭지만
    건강할듯요
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    作者
    좋아하는 요리라 번거롭지 않고 간단하지요. ㅎ
    파랭이님 굿밤되세요,
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    가지덮밥이 있군요
    맛있게 만들어주셍ᆢㄷ
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    作者
    가지덮밥 너무 맛있어요.
    정말 별미입니다.
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    가지 조리방법에 따라 맛이 확 달라지는 매력적인 채소지요.
    저도 나물보다 덮밥이나 전으로 만드는게 더 맛있더라구요.
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    作者
    저도 여름에 덮밥이나 전으로 만드는게
    더 맛있더라구요.
    예전에는 그리 싫었던 가지가 너무 맛있네요.
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    이연복 레시피 궁금하네요
    가지 엄청 좋아하는데 ㅎ
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    作者
    레시피 검색하면 진짜 간단해요.
    찌고 칼집내고 다시 굽다가 양념 소스 붙고
    조리면 끝이지요.
    
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    ㅎㅎ 레시피가 어떻게 되어요?
    걍 찌기만 하는거여요?
    양념장 소스가 어떻게 될지요?
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    作者
    찐 가지 중간 부분에 칼집을 내서 펼치고 
    벌집 삼겹살처럼 칼집을 냅니다.
    다시 노릇노릇 구워서 양념 소스 부어서 조리면 끝.
    가지 2개 기준 물 6숟갈, 참치액 2, 간장 2, 굴소스 2
    올리고당 2  
    이연복 가지덮밥 레시피 검색하면 나온데 너무 맛나요.
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    이연복가지덮밥 레시피 함 찾아봐야겠네요
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    作者
    애들도 너무 잘 먹었던 레시피입니다.
    맛 보장입니다. ㅎ
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    가지덮밥  양념장 끼얹는 건가요?
    맛나게 요리 해 드세요
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    作者
    다시 가지 노릇하게 부쳐서 
    양념장 부어서 조리면 됩니다.
    요거 별미입니다.

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