キムチを使った料理が大好きでよく作るのですが、その中でも一番簡単なのはやはりキムチチャーハンだと思います。
キムチ以外の材料を処理するのにも良いです
豚肉があれば、豚肉の脂でキムチを優しく炒めてから、ご飯を入れます。
今日のようにツナが残っている場合は、ツナ油で炒めることもあります。
今日は残ったツナとハムを一緒に入れました。
ハムは非常に塩辛い食べ物なので、他の調味料は一切使わず、白ご飯で塩味を薄め、キムチで旨味を加えて食べます。
卵フライはタンパク質を追加するのにも良く、見た目のポイントにもなると思います。
おいしくいただきました
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