ブロッコリーは食卓の薬だと言われています。
わざと探して食べようとはしないけれど
見えたら必ず食べてしまうブロッコリー〜
骨粗しょう症予防にも良いそうです
ほうれん草の4倍だそうです
抗がん効果
ブロッコリーには抗癌効果に優れたスルフォラファン（Sulforaphane）とインドール（Indole）が含まれており、がんと戦う免疫酵素を活性化し、がん細胞を作る炎症反応を抑制してがんを予防します。
心臓疾患予防
サルフォラファン成分は血管を保護する酵素の生産を増やし、損傷を与える物質を減らして心血管を守る。
3. 眼科疾患予防
カロテノイドのルテインとゼアキサンチンは、黄斑変性症や白内障などの眼科疾患の予防に大いに役立ちます。また、ビタミンAの前駆体であるβカロテンが豊富に含まれており、夜盲症にも良いです。
黄太ミョクク
干し鱈が入っていて、たださっぱりしています
とても温かくて、わかめもふわふわしています
涼しくて、一杯飲みましたね。
国内で最も多く採れるわかめは、昆布とともに代表的な褐藻類です。日本の研究調査によると、褐藻類にはがんを抑制する効果があるとされています。また、わかめにはアルギン酸が含まれており、中性脂肪や体に害を及ぼすコレステロールの沈着を効果的に抑制するため、血液をきれいにします。
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