"Il caffè in bustina, ci credevo..." Dongseo Food aumenta in media dell'8,9%

Tutti conoscono il caffè giallo, vero?

Mi piace spesso bere Mocha Gold Mild e Youn Coffee~

Mi piace l'amido, ma ogni tanto uso anche il caffè miscelato.

Dal 15, si prevede un aumento medio dell'8,9%.

È così triste.

Oggi tutto è costoso e l'aumento dei prezzi è inevitabile... mi rattrista.

Devo controllare quanti caffè mix abbiamo a casa e comprarne un po'~

 

Anche il prezzo del "Mix Coffee", il compagno di anima dei lavoratori, aumenterà. Dopo l'aumento dei prezzi delle catene di caffè, anche i prezzi del caffè istantaneo stanno salendo, suscitando preoccupazioni per una "caffè-inflazione" (caffè + inflazione).

Secondo fonti del settore del 3 giorno, Dongseo Food aumenterà i prezzi dei prodotti a base di caffè, come il caffè istantaneo e le miscele di caffè, in media dell'8,9% a partire dal 15 di questo mese. Dongseo Food detiene quasi il 90% di quota di mercato nel mercato del caffè istantaneo nazionale. Questo aumento rappresenta il primo dal dicembre 2022, dopo due anni.

La maggior parte dei prodotti come Caffè Latte e Maxim aumenteranno di prezzo. 'Maxim Moka Gold' (rifornimento da 500g) passerà da 17.450 a 19.110 won, e 'Maxim Moka Gold Coffee Mix' (2,16 kg) da 23.700 a 25.950 won. 'Canu Americano' (90g) passerà da 17.260 a 18.900 won, e 'Maxim T.O.P' (275 ml) da 1.290 a 1.400 won.

Dongseo Food ha citato l'aumento dei costi delle materie prime come i chicchi di caffè, lo zucchero e l'olio di palma, come motivo dell'aumento dei prezzi, insieme all'alto tasso di cambio. Per l'industria del caffè, che dipende dall'importazione di tutte le materie prime, questa spiegazione indica che non può evitare il peso dei costi causato dall'aumento del tasso di cambio.

È vero che il prezzo dei chicchi di caffè sta salendo in modo impressionante. Non solo i chicchi di alta qualità Arabica, ma anche i chicchi di Robusta, relativamente più economici, stanno raggiungendo i prezzi più alti di sempre. Secondo i dati statistici dell'industria alimentare della Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), il mese scorso il prezzo medio dei chicchi di Robusta sul London International Financial Futures Exchange (LIFFE) è stato di 4.687,65 dollari per tonnellata, con un aumento del 91,02% rispetto ai 2.453,95 dollari di un anno fa. Dopo aver raggiunto il massimo storico di 5.527 dollari per tonnellata il 26 settembre scorso, il prezzo ha oscillato ripetutamente.

Il nostro paese importa principalmente robusta dal Vietnam e arabica dal Brasile. Nel più grande paese produttore di caffè al mondo, il Brasile, si sta vivendo la peggiore siccità e alte temperature in 70 anni, causando un rallentamento nella crescita dei chicchi. Anche il Vietnam ha subito danni causati dalla siccità e dai tifoni. Poiché queste non sono cause a breve termine, è probabile che anche l'anno prossimo i prezzi dei chicchi di caffè continuino a salire.

In precedenza, anche il settore delle catene di caffè ha aumentato i prezzi uno dopo l'altro. Starbucks ha aumentato a luglio i prezzi di tutte le bevande di dimensione grande (473 ml) e venti (591 ml) rispettivamente di 300 won e 600 won. Anche i menu delle catene di caffè a basso costo come The Venti e Compose Coffee sono diventati più costosi, con un aumento minimo di circa 200 won e massimo di circa 1000 won a partire dalla prima metà di quest'anno.

Un rappresentante del settore alimentare ha affermato: "A causa dei cambiamenti climatici, la produzione di caffè è diminuita e i prezzi delle materie prime sono rimasti elevati, continuando a essere un fattore di aumento dei prezzi", ha detto. "Poiché le cattive condizioni di crescita dei chicchi di caffè non si riprenderanno nel breve termine, la tendenza all'aumento dei prezzi del caffè potrebbe continuare anche il prossimo anno."

 

<Fonte: Il Quotidiano Nazionale>