« Café en sachet, je t'avais fait confiance… » Dongseo Food augmente en moyenne de 8,9 %

Tout le monde connaît le café jaune, n'est-ce pas ?

Je consomme souvent Mocha Gold Mild et Yeon Coffee~

Je mange de l'amédo, mais j'utilise aussi parfois du café mélangé.

À partir du 15, il y aura une augmentation moyenne de 8,9 %.

C'est vraiment triste.

Ces jours-ci, tout devient cher et il est inévitable que les prix augmentent... cela me rend triste.

Je dois vérifier combien de café mélangé il me reste à la maison et en acheter un peu~

 

Même le prix du « mix coffee », le compagnon de l'âme des travailleurs, va augmenter. Après la hausse des prix des franchises de café, le prix du café instantané rejoint la tendance à la hausse, ce qui suscite des inquiétudes concernant la « coffee inflation » (café + inflation).

Selon l'industrie du 3e jour, Dongseo Food augmentera à partir du 15 de ce mois le prix de ses produits à base de café, tels que le café instantané et le mélange de café, en moyenne de 8,9 %. Dongseo Food détient près de 90 % de part de marché dans le secteur du café instantané en Corée. Cette hausse de prix intervient après deux ans, la dernière ayant été en décembre 2022.

La plupart des produits tels que Caffè Latte et Maxim voient leurs prix augmenter. Le « Maxim Mocha Gold » (recharge 500g) passe de 17 450 à 19 110 won, et le « Maxim Mocha Gold Coffee Mix » (2,16 kg) de 23 700 à 25 950 won. Le « Caffè Latte » (90g) passe de 17 260 à 18 900 won, et le « Maxim T.O.P » (275 ml) de 1 290 à 1 400 won.

Dongseo Food a évoqué l'augmentation des coûts due à la hausse des prix des matières premières telles que les grains de café, le sucre et l'huile de palme, ainsi que le taux de change élevé comme raisons de la hausse des prix. Dans l'industrie du café, qui dépend entièrement des importations pour ses matières premières, il est expliqué qu'il est impossible d'éviter la charge de prix causée par la hausse du taux de change.

Il est également vrai que le prix des grains de café augmente de manière alarmante. Non seulement les grains d'arabica de haute qualité, mais aussi les grains de robusta, relativement moins chers, atteignent des prix record. Selon les statistiques de l'industrie alimentaire de l'Agence de commerce des produits agricoles et alimentaires de Corée (aT), le mois dernier, le prix moyen des grains de robusta sur le London International Financial Futures Exchange (LIFFE) était de 4 687,65 dollars par tonne, en hausse de 91,02 % par rapport à 2 453,95 dollars il y a un an. Depuis qu'il a atteint un sommet historique de 5 527 dollars par tonne le 26 septembre dernier, le prix fluctue de manière répétée.

Notre pays importe principalement du robusta du Vietnam et de l'arabica du Brésil. En tant que plus grand producteur de café au monde, le Brésil connaît une croissance faible des grains de café en raison de la pire sécheresse et de températures élevées en 70 ans. Le Vietnam a également été touché par la sécheresse et des tempêtes tropicales. Étant donné que ces facteurs ne sont pas temporaires, il est probable que la tendance à la hausse des prix des grains de café se poursuivra l'année prochaine.

L'industrie du café franchisé a également augmenté ses prix successivement. En août dernier, Starbucks a augmenté le prix de toutes ses boissons de 300 won pour la taille grande (473 ml) et de 600 won pour la taille venti (591 ml). Les menus des cafés à bas prix tels que The Venti et Compose Coffee sont également devenus plus chers, avec une hausse comprise entre 200 et 1000 won depuis le début de cette année.

Un responsable du secteur alimentaire a déclaré : « La baisse de la production de café due au changement climatique anormal maintient des prix élevés des matières premières, ce qui continue d'être un facteur d'augmentation des prix », ajoutant que « la détérioration de la récolte de grains de café ne se rétablira pas rapidement, donc la tendance à la hausse des prix du café pourrait se poursuivre l'année prochaine. »

 

<Source: Minjung Daily>