6 consigli per alimenti estivi salutari! Prenditi cura della tua salute

Quando l'estate si avvicina, è facile sentirsi deboli a causa del caldo. In questi momenti, è importante prendersi cura della propria salute. Vi presenterò alcuni alimenti tradizionali estivi che aiutano a resistere al caldo afoso. Riscoprite la vitalità con deliziosi e salutari piatti estivi!

1. Zuppa di pollo con ginseng

Il rappresentante principale dei piatti estivi rinvigorenti, Samgyetang! La zuppa di pollo ricca di nutrienti, preparata con pollo, ginseng, jujube, aglio e altri ingredienti, è molto efficace per recuperare le forze stanche dal caldo. Il brodo caldo riscalda il corpo e i vari ingredienti aumentano le difese immunitarie.

 

Riso di orzo e zuppa di pasta di soia fermentata

Il riso di orzo è facile da digerire e ricco di nutrienti, quindi è ideale per l'estate. Se consumato con zuppa di pasta di soia, si può assumere contemporaneamente proteine ad alto contenuto e minerali. In particolare, i componenti fermentati della pasta di soia aiutano la salute intestinale, prevenendo problemi digestivi anche durante l'estate.

 

3. Noodles di Gyeongju

Il chaekgye guksu, che si gusta freddo con pollo, cetriolo, pera e altri ingredienti, è perfetto per stimolare l'appetito durante l'estate. La proteina del pollo e le vitamine delle verdure si combinano bene per un equilibrio nutrizionale. Il brodo fresco aiuta a raffreddare il corpo e rende questo piatto un delizioso piatto estivo molto amato.

 

4. anguria

L'icona dell'estate, l'anguria! Grazie al suo alto contenuto di acqua, aiuta a prevenire la disidratazione causata dal caldo. Il licopene e la vitamina C presenti nell'anguria favoriscono l'azione antiossidante e sono benefici per la salute della pelle. Tagliala in modo fresco e gustala come spuntino o preparala come succo.

 

5. Spaghetti di soia

Le deliziose tagliatelle di pasta di soia aiutano a ritrovare l'appetito perduto durante l'estate. I fagioli di soia sono ricchi di proteine vegetali, vitamine e minerali che danno energia al corpo. Una ciotola di fresca pasta di soia può ripristinare il corpo e la mente stanchi dal caldo.

6. Anguilla alla griglia

Anguilla è ben nota come alimento per la resistenza. Ricca di proteine e vitamine A ed E, è utile per recuperare la stanchezza e rafforzare il sistema immunitario. Gustosa e con una consistenza soda, la grigliata di anguilla è un piatto di rinforzo ideale per l'estate.

 

 

Ho scritto qualcosa sui cibi rinvigorenti, hehe