6 suggestions de plats estivaux pour renforcer votre santé ! Prenez soin de votre alimentation.

Lorsque l'été approche, il est facile de perdre de la vitalité à cause de la chaleur. En ces moments, il est particulièrement important de prendre soin de sa santé. Je vais vous présenter des aliments nutritifs qui vous aideront à ne pas vous épuiser même pendant la canicule estivale. Redonnez de l'énergie avec des plats d'été savoureux et bénéfiques pour la santé !

1. Soupe de poulet ginseng

Le chef-d'œuvre de la cuisine estivale, le samgyetang ! Le samgyetang, préparé avec du poulet riche en nutriments, ainsi que du ginseng, des jujubes, de l'ail et d'autres ingrédients, est très efficace pour restaurer le corps fatigué par la chaleur. Le bouillon chaud réchauffe le corps et les divers ingrédients renforcent le système immunitaire.

 

Riz de millet et soupe de pâte de soja fermentée

Le riz de millet est facile à digérer et riche en nutriments, ce qui le rend idéal pour l'été. En le consommant avec une soupe de pâte de soja fermentée, vous pouvez absorber à la fois des protéines élevées et des minéraux. En particulier, les composants fermentés de la pâte de soja aident à la santé intestinale, ce qui permet de prévenir l'indigestion même en été.

 

3. Nouilles de Gochuk

Les nouilles froides avec du poulet, du concombre, de la poire et d'autres ingrédients, appelées Chogaeguksu, sont parfaites pour stimuler l'appétit en été. La combinaison de protéines de poulet et de vitamines des légumes assure un bon équilibre nutritionnel. Le bouillon rafraîchissant aide à calmer la chaleur, ce qui en fait un plat apprécié comme spécialité estivale.

 

4. 수박

La reine des fruits d'été, la pastèque ! Sa forte teneur en eau aide à prévenir la déshydratation causée par la chaleur. Le lycopène et la vitamine C présents dans la pastèque favorisent l'action antioxydante et sont bénéfiques pour la santé de la peau. Coupez-la en tranches fraîches pour en faire une collation ou préparez un jus à boire.

 

5. Nouilles de soja

Les nouilles de soja savoureuses vous aident à retrouver l'appétit perdu pendant l'été. Les fèves de soja sont riches en protéines végétales, en diverses vitamines et minéraux, ce qui donne de l'énergie au corps. Un bol de nouilles de soja rafraîchissantes peut restaurer le corps et l'esprit fatigués par la chaleur.

6. Anguilles grillées

L'anguille est bien connue comme un aliment pour renforcer l'endurance. Riche en protéines et en vitamines A et E, elle est bénéfique pour la récupération de la fatigue et renforce le système immunitaire. Appréciez le grillé d'anguille, savoureux et à la texture ferme, comme aliment de santé en été.

 

 

J'ai écrit sur les aliments de santé, haha.