Frittella di patate e formaggio

Oggi ho preparato delle frittelle di patate con formaggio. È un piatto che utilizza patate completamente naturali e formaggio salutare per arricchirne il sapore. È semplice, molto gustoso, salutare e adatto anche a una dieta. Per prima cosa, pelate le patate. Le mie erano piccole, quindi è stato un po' difficile, ma è meglio usare patate grandi perché sono più facili da grattugiare. Poi bisogna grattugiarle. Dopo averle grattugiate, alcune persone le mettono in acqua per eliminare l'amido, ma io ho semplicemente fatto così. È importante preparare un piatto gustoso con il minimo sforzo. Successivamente, si aggiunge un po' di amido e farina per impastare. Basta mescolare finché l'impasto si attacca leggermente. Poi si riscalda una padella con olio e si stende l'impasto sottilmente. È importante farlo il più sottile possibile. Quando un lato diventa dorato e croccante, si gira e si mette il formaggio sopra. Se si usa formaggio surgelato, è meglio farlo scongelare prima. Quando l'altro lato è cotto, il formaggio si sarà sciolto abbastanza da fondersi deliziosamente. Ora si può mangiare. Buon appetito con queste deliziose e salutari frittelle di patate.