Insalata di petto di pollo

Penso che sia il modo migliore per mangiare leggero e semplice con cibo salutare. Il petto di pollo può diventare noioso con il riso, ma comunque niente batte questa ricetta. Basta cambiare la salsa e il sapore cambia completamente. Riscalda il petto di pollo in acqua calda, sminuzzalo, e aggiungi le verdure a piacere. Anche solo aggiungendo frutta secca si ottiene un'insalata deliziosa. Anche quando non hai appetito, mangiare così ti permette di mantenere una buona salute e un apporto nutrizionale completo.