애플
Di recente, sul canale YouTube 'ELLE KOREA' è stato pubblicato un video intitolato "Se vivi con la famiglia, non sopporti proprio questo... Il dramma più scottante del momento #FamilyPlanning, vera tensione".
Ryu Seung-bum, noto per la sua passione per lo Spam, ha dichiarato: "Mi piace lo Spam", aggiungendo: "Devo smettere, ma non è facile". Poi, ridendo, ha chiesto alla troupe: "Non sono l'unico, vero?". Esaminiamo gli effetti sulla salute delle carni lavorate come lo Spam.
Se tieni alla tua salute, dovresti evitare di consumare carne lavorata ad alto contenuto di sodio.
Lo Spam è un alimento popolare non solo tra Ryu Seung-bum, ma anche tra persone di tutte le età, sia uomini che donne. .
Si dice che si abbini bene a vari stufati e che sia deliziosa anche grigliata da sola. Tuttavia, essendo carne lavorata, è consigliabile limitarne il consumo per la propria salute.
Le carni lavorate come lo Spam sono ricche di sodio e possono avere effetti negativi su patologie come l'ipertensione e l'arteriosclerosi. Sebbene il sodio sia un nutriente essenziale per il nostro organismo, un consumo eccessivo può aumentare la pressione sanguigna se la sua concentrazione nel sangue diventa elevata. Inoltre, a fronte dell'alto contenuto di sodio, lo Spam è povero di proteine di qualità, vitamine e minerali, pertanto consumarlo come contorno comporta il rischio di carenze nutrizionali.
La carne lavorata aumenta il rischio di demenza e diabete
La carne lavorata contiene molti additivi alimentari, pertanto un consumo eccessivo può causare demenza o cancro. Un team di ricerca del Brigham and Women's Hospital negli Stati Uniti ha monitorato 13 adulti per 43 anni e ha scoperto che le persone che consumavano più di due porzioni di carne lavorata al giorno avevano un rischio di demenza superiore del 14% rispetto a coloro che ne consumavano meno di tre porzioni al mese.
Esiste inoltre uno studio che dimostra come il consumo di 25 g di carne lavorata (circa una fetta di pancetta) al giorno aumenti del 44% il rischio di demenza. Si stima che i nitrati, comunemente utilizzati nella carne lavorata, si convertano in nitrosammine nell'organismo, danneggiando i neurotrasmettitori e i neuroni e potenzialmente causando demenza.
Aumenta anche il rischio di diabete. Un team di ricerca della Harvard University School of Medicine ha analizzato oltre 210.000 persone e ha scoperto che coloro che consumavano quotidianamente carne rossa lavorata avevano un rischio maggiore del 46% di sviluppare il diabete rispetto a chi non ne consumava. Inoltre, la carne lavorata contiene molti grassi saturi, quindi mangiarla frequentemente porta facilmente a un consumo eccessivo.
Consuma meno di 100 g a settimana e includi frutta e verdura nella tua dieta per favorire la tua salute.
Pertanto, ridurre il più possibile la quantità e la frequenza del consumo di carne lavorata è la strada per una buona salute. L'American Heart Association raccomanda di consumare meno di 100 g di carne lavorata a settimana. 100 g di carne lavorata equivalgono a mezza lattina di Spam. L'abitudine di mangiare meno carne lavorata ha anche un effetto positivo sulla riduzione dell'incidenza del cancro. Secondo l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, consumare più di 50 g di carne lavorata al giorno aumenta il rischio di cancro del 18%.
Se proprio dovete mangiarla, potete lavarla una volta in acqua o sbollentarla. Poiché gli additivi alimentari e il sodio sono sensibili alle alte temperature, la sbollentatura può eliminarli. È inoltre consigliabile includere consapevolmente verdura e frutta come lattuga, foglie di perilla, pomodori e banane nei giorni in cui si consuma carne lavorata. Questo permette di assumere nutrienti che mancano nella carne lavorata.
===========
Se vuoi mangiare lo Spam, devi lavarlo in acqua o sbollentarlo.
Non mangio Spam nemmeno poche volte all'anno,
Sono quasi come lo Spam servito in mensa.
Circa le dimensioni di una salsiccia~
Dovremmo ridurre il consumo di carne lavorata che piace a tutti.
Fa bene alla salute
