황민수
Ho preparato il maratang fatto in casa.
2023.05.26 13:30
Per mancanza di salsa mala, ho aggiunto vari funghi come shiitake, enoki, mu'er, king oyster e verdure al kit di mala tang, con un po' di brodo di pollo, un po' di polvere di peperoncino di Taeyangcho, e peperoncini di Cheongyang tagliati a rondelle per una versione migliorata di mala tang, così da gustarla piccante. Ho anche messo metà tofu.
Più delicato e gustoso rispetto alla maratang ordinata a domicilio, con funghi e varie verdure che lo rendono leggero e saporito.
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