Non mangiare mai il tofu così com'è!!

Hai mai sentito dire che mangiare il tofu appena comprato potrebbe causare problemi al cuore?

Allora, come dovrei mangiare il tofu?

Il tofu è un ottimo alimento salutare a base di soia, ma ci sono alcune cose da tenere a mente prima di mangiarlo.

A causa delle caratteristiche del processo di produzione, la produzione di schiuma è inevitabilmente molto elevata.

Spesso ci sono anche additivi alimentari come agenti schiumogeni utilizzati per rimuovere le bolle e eliminare le impurità.

Il tofu fatto con metodi tradizionali deve essere accuratamente privato del cloruro di calcio.

Se il livello di magnesio non viene correttamente eliminato, può causare ipermagnesemia.

In casi gravi, possono verificarsi problemi gravi che causano un arresto cardiaco.

A causa di questo rischio, oggi la maggior parte delle persone non utilizza più il cloro, ma non fa mai male essere cauti.

 

Lavare più volte sotto l'acqua corrente prima di mangiare.

✔️ Immergere il tofu nell'acqua fredda per più di 5 minuti fino a coprirlo completamente

È meglio lasciarlo in ammollo abbastanza a lungo.

 

Dato che così facendo il sapore della tofu non cambierà, perché non provare anche se è scomodo?

In questo modo, eliminando additivi e coagulanti, è possibile gustare il tofu in modo più sano e sicuro.

 

Anche io, quando mangio tofu, stacco il contenitore e lo sciacquo con acqua prima di mangiarlo, ma ora dovrò immergerlo anche in acqua fredda prima di consumarlo~~^^ Mangiamo tanto tofu, che fa bene alla salute, e restiamo in salute!!^^

 

Fonte: Genio della Salute