Caffè nel bicchiere di carta: "Bere entro 15 minuti"...una bomba di microplastiche

Uno studio ha scoperto che tenere una bevanda calda in un bicchiere di carta usa e getta per più di 15 minuti rilascia microplastiche.

 

I ricercatori dell'Indian Institute of Technology mettono in guardia dai pericoli dei bicchieri di carta.

Di recente, un team di ricerca dell'Indian Institute of Technology (IIT) ha pubblicato sulla rivista ambientale "Journal of Hazardous Materials" i risultati di uno studio che mette in guardia dai rischi associati all'uso di bicchieri di carta.

 

Il team di ricerca ha raccolto cinque tipi di bicchieri di carta usa e getta disponibili in commercio, vi ha versato acqua a 85-90 gradi Celsius, li ha lasciati riposare per 15 minuti e ha analizzato il liquido al loro interno. Utilizzando un microscopio a fluorescenza, hanno confrontato quantitativamente le particelle rilasciate dai bicchieri di carta, utilizzando come indicatori il numero e la distribuzione dimensionale delle particelle di microplastica di 10 micrometri (μm) o più grandi.

 

Rilevate 25.000 microplastiche per 100 ml di bevanda

I risultati dei test hanno mostrato che sono state rilevate in media 25.000 microplastiche ogni 100 millilitri di bevanda.

 

Secondo il team di ricerca, circa 10,2 miliardi di particelle di plastica di dimensioni nanometriche, troppo piccole per essere viste a occhio nudo, erano penetrate nella bevanda. Ciò significa che una tazza di caffè miscelato che sorseggi casualmente durante il pranzo potrebbe in realtà essere mescolata con plastica.

 

Le sostanze nocive vengono rilasciate insieme dallo strato di rivestimento interno

La causa di questo fenomeno è stata identificata in uno strato di rivestimento plastico applicato all'interno dei bicchieri di carta durante il processo di produzione per impedire la penetrazione di liquidi. Più a lungo l'esposizione al liquido caldo era prolungata, più rapidamente si deteriorava il rivestimento. Le analisi hanno rivelato che questo processo poteva rilasciare non solo microplastiche, ma anche sostanze chimiche nocive come ioni, fluoro, solfati e metalli pesanti.

 

Facilmente assorbito dall'organismo...può causare squilibri ormonali

Anche le piccole dimensioni delle micro e nanoplastiche rilasciate, che le rendono relativamente facili da assorbire nell'organismo, sono state citate come un problema. Il team di ricerca ha spiegato che queste particelle possono penetrare nel corpo umano attraverso il flusso sanguigno. A lungo termine, potrebbero potenzialmente compromettere il sistema immunitario o causare squilibri ormonali.

 

Si consiglia di utilizzare il proprio bicchiere.

Gli esperti sottolineano che la stessa percezione che i bicchieri di carta siano un'alternativa più sicura a quelli di plastica è errata. Avvertono che chi beve due o tre tazze di caffè da un bicchiere di carta ogni giorno potrebbe ingerire trilioni di nanoplastiche nel corso di un anno. Per motivi di salute, è importante bere il caffè in tempi brevi o utilizzare un bicchiere personale in acciaio inossidabile o vetro.