Café en gobelet carton : « À boire dans les 15 minutes »… une bombe à microplastiques

Une étude a révélé que le fait de conserver une boisson chaude dans un gobelet en papier jetable pendant plus de 15 minutes libère des microplastiques.

 

Des chercheurs de l'Institut indien de technologie mettent en garde contre les dangers des gobelets en papier.

Récemment, une équipe de recherche de l'Institut indien de technologie (IIT) a publié les résultats d'une étude mettant en garde contre les risques associés à l'utilisation de gobelets en papier dans la revue environnementale « Journal of Hazardous Materials ».

 

L'équipe de recherche a collecté cinq types de gobelets en papier jetables disponibles dans le commerce, y a versé de l'eau à 85-90 degrés Celsius, les a laissés reposer pendant 15 minutes, puis a analysé le liquide. À l'aide d'un microscope à fluorescence, elle a comparé quantitativement les particules libérées par les gobelets, en utilisant comme indicateurs le nombre et la distribution granulométrique des microparticules de plastique de 10 micromètres (μm) ou plus.

 

25 000 microplastiques détectés pour 100 ml de boisson

Les résultats des tests ont montré qu'en moyenne, 25 000 microplastiques ont été détectés pour 100 millilitres de boisson.

 

Selon l'équipe de recherche, environ 10,2 milliards de nanoparticules de plastique, invisibles à l'œil nu, se sont infiltrées dans la boisson. Autrement dit, une tasse de café mélangé que vous sirotez tranquillement à midi pourrait contenir des particules de plastique.

 

Des substances nocives sont libérées simultanément à partir de la couche de revêtement interne.

La cause de ce phénomène a été identifiée comme étant une couche de revêtement plastique appliquée à l'intérieur des gobelets en papier lors de leur fabrication afin d'empêcher la pénétration des liquides. Plus l'exposition au liquide chaud était longue, plus le revêtement se dégradait rapidement. L'analyse a révélé que ce procédé pouvait libérer non seulement des microplastiques, mais aussi des substances chimiques nocives telles que des ions, du fluor, des sulfates et des métaux lourds.

 

Facilement absorbé par l'organisme... peut provoquer des déséquilibres hormonaux

La petite taille des micro- et nanoplastiques libérés, qui facilite leur absorption par l'organisme, a également été pointée du doigt. L'équipe de recherche a expliqué que ces particules peuvent pénétrer dans le corps humain par la circulation sanguine. À long terme, elles pourraient potentiellement perturber le système immunitaire ou provoquer des déséquilibres hormonaux.

 

Nous vous recommandons d'utiliser votre propre gobelet.

Les experts soulignent que l'idée même selon laquelle les gobelets en papier seraient une alternative plus sûre aux gobelets en plastique est erronée. Ils avertissent qu'une personne qui boit deux ou trois tasses de café par jour dans un gobelet en papier pourrait ingérer des milliards de nanoparticules de plastique en un an. Pour des raisons de santé, il est donc important de boire son café rapidement ou d'utiliser un gobelet réutilisable en acier inoxydable ou en verre.