Tteokbokki con bok choy

Le bietole da costa stesse, appena sbollentate leggermente

La consistenza croccante è davvero piacevole, vero?

Dovevo mangiarlo durante il giorno...

Voglio mangiare tteokbokki..

Qualcosa che mi punge un po' per me, haha

Copri leggermente con bok choy

Quando il pak choi viene digerito, è a zero calorie, mi piace molto.

🥒 1️⃣ Verdure – ricche di acqua e fibra!
Cetriolo (14 kcal), daikon (18 kcal), lattuga (15 kcal), broccoli (31 kcal), cavolo cappuccio (25 kcal), peperone (13 kcal), bok choy (13 kcal), sedano (16 kcal)
La maggior parte, oltre il 90%, è composta da acqua, e contiene molte fibre alimentari che prolungano il tempo di digestione e aiutano a mantenere la sazietà.
* Soprattutto broccoli, sedano, cavolo e altri alimenti sono molto efficaci nel consumare energia fin dal processo di masticazione del cibo fino alla digestione.

🍅 2️⃣ Konjac e alghe – il massimo delle fibre alimentari a basso contenuto calorico!
Noodles di konjac (6 kcal), alga marina (5 kcal)
La fibra di glucomannano, il principale componente del konjac, non viene assorbita nell'intestino tenue e svolge un ruolo nel massimizzare la sensazione di sazietà.
Le alghe marine come il wakame sono ricche di iodio e minerali, il che le rende utili anche per aumentare il metabolismo basale.

🥬 3️⃣ Alimenti dietetici ricchi di antiossidanti e densità nutrizionale
Pomodoro (18 kcal), spinaci (23 kcal)
I pomodori sono ricchi di licopene, che ha un eccellente effetto antiossidante e aiuta a ridurre l'infiammazione dopo l'esercizio fisico.
Gli spinaci sono ricchi di ferro, magnesio e acido folico, aiutano a mantenere e recuperare la funzione muscolare.