[Thực phẩm bổ dưỡng] 🐷 Thịt kho thuốc bắc không dầu và..🥬

[Thực phẩm bổ dưỡng] 🐷 Thịt kho thuốc bắc không dầu và..🥬

 

Hoàn tất làm lạnh, tiếp tục nạp lại

Có vẻ như còn hai bắp cải trắng và thịt luộc.

Chúng ta phải dọn dẹp sạch sẽ trước khi quá muộn

 

Tôi đã nấu súp củ cải đầu tiên với cải bẹ xanh và miso thật ngon, rồi làm món ăn phụ dễ ăn là củ cải sống trộn muối.

 

Dù đã chiều muộn nên tôi không còn thèm thịt lắm nữa

Phải xử lý nên đã làm món thịt kho nước không dầu... đã làm thịt kho theo cách này đúng không?

Cải bẹ xanh, củ cải muối sống, canh đậu tương lên men là sự kết hợp hoàn hảo.

 

Thịt kho nước không dầu...

Không phải nấu bằng cách thêm đậu tương, xì dầu, lá nguyệt quế vào nước rồi đun sôi, mà dùng lượng nước tự nhiên từ rau để nấu chín.

Cách này rất đa dạng và ngon miệng

Đây là công thức nấu ăn theo phong cách hiện đại không cần gia vị.

Nếu bạn thử nấu ăn, bạn sẽ hiểu rằng nước dùng từ hành lá, hành tây, táo, tỏi chính là vị ngọt và vị umami.

 

Dù sao thì, tôi đã thêm rau quả, nước tương, rượu gạo và các loại thuốc bổ đặc biệt để tăng cường hương vị bằng các loại thuốc bổ như sương sương để làm tăng hương vị 😊

 

 

Chúc bạn ăn tối ngon miệng