Le petit-déjeuner en une seule gorgée d'œuf cru 🤩

D'abord un shot avec l'œuf de poule!!!

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Les bienfaits de l'œuf de poule

La lutéine et la zéaxanthine sont des composants qui protègent la santé des yeux. Elles sont particulièrement efficaces contre le vieillissement oculaire. Comme pour d'autres parties du corps, les yeux vieillissent avec l'âge. La lutéine, qui constitue la partie de la macula responsable de la vision centrale de la rétine, protège les yeux contre la lumière intense et diverses substances nocives, permettant leur fonctionnement normal. La zéaxanthine est concentrée au centre de la macula et aide à maintenir la densité du pigment maculaire, qui peut diminuer avec l'âge, contribuant ainsi à la santé oculaire. Ces deux composants sont particulièrement efficaces contre la dégénérescence maculaire, une maladie dégénérative qui cause une perte de vision. Ne pouvant pas être synthétisés par le corps, ils doivent être apportés par l'alimentation, et les œufs riches en lutéine et zéaxanthine en sont une excellente source.

Les œufs contiennent également une grande quantité de tocophérol, un type de vitamine E. Le tocophérol exerce une action antioxydante en éliminant les radicaux libres dans notre corps et en inhibant les effets nocifs des lipides peroxydés. Il possède des propriétés qui retardent le vieillissement, préviennent les maladies adultes et maintiennent l'élasticité de la peau. De plus, il contribue au maintien de la membrane cellulaire et au bon fonctionnement du système immunitaire.

Les acides gras polyinsaturés se divisent en deux catégories : les oméga-6 et les oméga-3. Ils réduisent le taux de triglycérides dans le sang et la tendance du sang à coaguler, ce qui diminue le risque de maladies cardiaques. Ils ont également des effets bénéfiques sur l'amélioration de la circulation sanguine et l'anti-inflammation. Parmi les aliments riches en acides gras polyinsaturés, on trouve non seulement les œufs de poule, mais aussi les noix, le saumon et le thon.

[Source] :https://news.hidoc.co.kr/news/articleView.html?idxno=32399| HiDoc