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由《洛杉矶时报》评选的最佳汉堡品牌排名

23) 汉堡王
 


迷你汉堡

 
我很难理解为什么人们喜欢汉堡王。这家总部位于佛罗里达的连锁店拥有数千家门店,但它的薯条和汉堡都不如其他品牌。吃过汉堡王的汉堡(如皇堡、皇堡迷你、无畏皇堡、培根皇、芝士汉堡)后,发现肉质干燥且无味,且新鲜的蔬菜、番茄酱和蛋黄酱的味道都压倒一切。很难找到汉堡王的魅力,我认为它的排名太低也不至于太苛刻。
 
推荐汉堡:小霸王汉堡。
价值/性价比排名:9
 
 
 
 
 
 
 
22) 佐洛比
 
你们去佐勒比不是为了吃汉堡,而是为了吃意大利面或炸鸡。佐勒比的汉堡不好吃。肉是灰色的,没有味道,阿罗哈芋头汉堡的菠萝圈也缺乏味道。烹饪过程中似乎爆发出了精神或热情的味道。
 
推荐汉堡:阿罗哈芋头汉堡
价值/性价比排名:21
 
 
 
 
 
 
 
21) 胜利者炸肉排
 


 

维纳斯尼切尔主要以热狗摊位闻名。汉堡偏离了主题。配有粗糙酱料的辣椒奶酪汉堡还不错,但只是普通医院餐厅能提供的水平。
 
推荐汉堡:辣味奶酪汉堡
价值/性价比排名:5
 








20) 索尼克


 

我喜欢与60年前在俄克拉荷马成立的那家与刺猬索尼克无关的连锁店Sonic。 我喜欢在自助点餐机停车和点餐的体验。 我喜欢与车载点餐服务(如卡霍普)一起享用食物的经历。
 
我讨厌的是食物本身。几年前,我去过的索尼克让我觉得心情不好。最近再次光临时,我对索尼克心情不好的疑问更加强烈。原本应该有番茄酱和蛋黄酱的芝士汉堡,只有蛋黄酱。应该有炸洋葱和胡椒制成的蒜味蛋黄酱的切普豪斯芝士汉堡,只有蒜味蛋黄酱。总体而言,如果想在车里开个机智的玩笑还可以,但如果不是的话,还是算了。
 
推荐汉堡:切帕豪斯芝士汉堡
价值/性价比排名:12
 
 
 
 
 
 
 
19) 拉里斯
 


烟熏烧烤培根布福德
 

根据居住地区不同,称为“체커스”的拉里斯(例如,拉里斯在加利福尼亚主要可以找到,但在佛罗里达只能找到체커스)虽然不是我吃过的最好的汉堡,但价格还算合理。双倍薯条汉堡在汉堡上放上薯条,尝试了弗里曼蒂兄弟风格的三明治。不幸的是,配料中的薯条数量少得令人困惑。我吃过的汉堡肉饼略微粘滑,带有油腻的味道。
 
推荐汉堡:烟熏烧烤培根布法德
价值/性价比排名:4
 
 
 
 
 
 
 
18) 德尔塔科
 

 
这里还有一句话:“不是为了汉堡而来的。”薯条味道令人惊讶地美味,但这里并不是吃汉堡的地方。德尔塔科的汉堡如果加一点腌黄瓜会有很大帮助,但需要用一些德尔·因佩尔诺辣酱。
 
推荐汉堡:双层德尔芝士汉堡
价值/性价比排名:8
 
 
 
 
 
 
 
 
白城
 

 
白城的菜单中找不到“汉堡”这个词,因为他们提供的迷你汉堡看起来不像汉堡。它们被称为方形的小尺寸迷你汉堡,也就是汉堡包。白城的原味迷你汉堡可能是美国唯一售价不到一美元的快餐汉堡。
 
推荐汉堡:芝士滑块
价值/性价比排名:1
 
 
 
 
 
 
 
 
16) 奶酪皇后
 

 
快餐行业中最有趣的政策之一曾经由Dairy Queen提出,他们承诺如果他们自制的特制无重力冰淇淋倒置掉落,就会免费赠送下一份冰淇淋。(这一政策目前在各个门店都在实施。)
 
德瑞·奎因是一家销售汉堡和冰淇淋的店铺,洛迪德A.1汉堡尤其受欢迎。所谓的火焰投掷者堆叠汉堡是一款配有微辣蛋黄酱的不错的双层培根奶酪汉堡,但你会想吃洛迪德A.1。这款汉堡的特色是其独特的甜味酱汁。
 
推荐汉堡:洛迪德 A.1。
价值/性价比排名:17
 
 
 
 
 
 
 
 
 
15) 盒中杰克
 

 
杰克在盒子里作为一个涵盖所有的通用特许经营品牌,似乎没有任何一个方面特别出色。这种选择可能是有意为之,但最终可能会对品牌的身份造成危机。杰克在盒子里,你们擅长什么?汉堡、鸡肉三明治、照烧盖饭、法式塔皮、迷你煎饼、蛋卷、芝士蛋糕、塔可,这些真的都是菜单所必需的吗?你们的生活目标是什么?
 
堆叠烤奶酪汉堡的上部放有烤奶酪。但酸面包也可以。培根、牛肉和奶酪夹在涂有黄油的烤面包之间。
 
推荐汉堡:酸面包杰克
价值/性价比排名:10
 
 
 
 
 
 
 
 
牛排与奶昔
 

 
这家历史悠久的连锁店成立于大萧条时期的伊利诺伊州,尽管在大流行期间经历了艰难时期,但仍在全国运营数百家门店。它们仍然制作相当不错的汉堡。像泡芙形状的长面包和字面上滴满蒜香黄油的蒜香双层牛排汉堡,已经超越了界限,走向极限。我想划定界限,吃一份普通的黄油汉堡。
 
推荐汉堡:奶油双层牛排汉堡
价值/性价比排名:11
 
 
 
 
 
 
 
 
13) 习惯
 

照烧酱
 
总部位于加利福尼亚的汉堡连锁店哈比特紧密连接快餐和快休闲之间的界限,且有资格占据更高的水平。更重要的是,它以合理的价格(基本款芝士汉堡为4.99美元)提供优质汉堡。然而,汉堡中的生菜含量非常高,这似乎不太合适。
 
推荐汉堡:照烧汉堡
价值/性价比排名:3
 
 
 
 
 
 
 
 
12) 温迪斯
 

初级培根芝士汉堡
 
备受喜爱的品牌温迪斯。他们可能是最知名的。
 
但是,不能只专注于品牌。应该根据汉堡的质量来评估品牌。大多数情况下符合标准,但还不算出色。温迪斯在菜单上相当依赖培根。目前销售各种汉堡,其中大部分都含有培根。我不太确定。感觉有点作弊的嫌疑。
 
推荐汉堡:小份培根芝士汉堡
价值/性价比排名:7
 
 
 
 
 
 
 
 
11) A&W
 

 
1919年,在斯托克顿和萨克拉门托之间的洛迪成立的这家公司,完全以路易·贝尔为基础,蓬勃发展,成为国际连锁店。
 
汉堡非常美味。也有无瑕疵的培根芝士汉堡。但我还是推荐简单的芝士汉堡。这款产品配有厚实松软的面包、几乎融化成液态的奶酪以及丰富的腌黄瓜,是该类别的坚实典范。
 
推荐汉堡:芝士汉堡
价值/性价比排名:15
 
 
 
 
 
 
 
 
10) 史密斯汉堡
 

 
Shake Shack绝不会制作糟糕的汉堡,但它也是一个喊着“请选我!”的连锁品牌——可以说有点过度用心。最美味的汉堡——路边双层——里面有瑞士奶酪和糖渍洋葱,但最终因为太过凌乱且难以处理,仍不足以成为典型的快餐汉堡。
 
推荐汉堡:路边双层
价值/性价比排名:20
 
 
 
 
 
 
 
 
9) 捣碎汉堡
 

经典猛击
 
由Zolibi拥有的Smash Burger提供高端汉堡。比Zolibi自己提供的更好。味道足够好,价格也不算太高。单层牛肉汉堡的价格为$10.99。
 
推荐汉堡:经典压碎汉堡
价值/性价比排名:23
 
 
 
 
 
 
 
8) 五人汉堡店
 

 
成立于1986年的弗吉尼亚总部连锁店Five Guys,实际上开创了从快餐到快休闲的转变。这是一种对更好产品收取更高价格的简单策略。这个策略奏效了。现在,除了阿拉斯加州,Five Guys在所有州都设有分店。
 
五人汉堡提供一种像在后院烧烤派对上吃的丰盛汉堡。如果要挑剔一点的话,就是“全都加满”——也就是点所有配料的情况下,由于烤洋葱和蘑菇,汉堡变得难以处理。此外,这些汉堡价格也很贵。培根芝士汉堡(双层肉饼)价格为12.99美元。是不是吃五个麦当劳的双层芝士汉堡会更划算呢?我觉得两者都可以理解。
 
推荐汉堡:芝士汉堡
价值/性价比排名:22
 
 
 
 
 
 
 
 
7) 科尔布斯
 

 
父亲曾经说过,他小时候在伊利诺伊州的乡村与家人一起点披萨,并在披萨片上涂抹黄油。因此,在中西部地区出现烤黄油或加黄油的汉堡——如科尔伯斯和黄油汉堡——也就不足为奇了。(科尔伯斯是在涂有黄油的面包上提供汉堡的。)
 
推荐汉堡:科尔伯斯豪华版
价值/性价比排名:16
 
 
 
 
 
 
 
 
6) 瓦特堡汉堡
 

 
在美国南部,Wataburger的汉堡非常大。它们扁平且宽大,用一只手难以掌控。味道不错,但价格并不便宜,特别是特制培根蓝奶酪汉堡的价格为8.99美元。非定制的Wataburger只配有蔬菜和芥末作为调料,在习惯了番茄酱的美国社会中,这是一种新鲜的变化。
 
推荐汉堡:芝士双肉沃他汉堡
价值/性价比排名:18
 
 
 
 
 
 
 
 
5) 进出
 

 
我一直认为In-N-Out被高估了,但这并不意味着In-N-Out不好。尤其是只谈汉堡的时候,更是如此。Double-Double是加利福尼亚的象征,是一款出色的汉堡。我非常喜欢酥脆的面包、与生洋葱的融合,以及多汁的冰山生菜。
 
在In-N-Out汉堡店,肉类从来不是优势,但那种辣味番茄酱-芥末酱-蛋黄酱-腌黄瓜的特制酱料组合总能让这一点相形见绌。曾经是快餐行业中最实惠的双倍汉堡,现在价格不再那么便宜,但仍然值得一试。薯条就算了,直接跳过吧。
 
推荐汉堡:双倍双倍
价值/性价比排名:2
 
 
 
 
 
 
 
 
4) 麦当劳
 

 
无论你如何看待这家公司或他们对世界的影响,你真的认为麦当劳无法进入前五名吗?四分之一磅芝士汉堡就是这个模型。竞争对手不喜欢这样。其他汉堡希望变成这样。除了四分之一磅芝士汉堡、双层芝士汉堡和薯条,麦当劳什么都没有提供,但仍然每年赚取数十亿美元。麦当劳掌握了简单的艺术。
 
新颖的特色汉堡?没必要。所有东西都加培根?免了。洋葱、泡菜、奶酪、番茄酱、芥末的简单配方经常重复,但没有比麦当劳更受喜爱的了。
 
推荐汉堡:四分之一磅奶酪
价值/性价比排名:6
 
 
 
 
 
 
 
 
3) 弗雷迪斯冷藏奶油布丁和牛排汉堡
 

弗雷迪斯原版双倍
 
这家总部位于堪萨斯州威奇塔、快速发展的连锁店,虽然在加利福尼亚并不是一个广为人知的名字,但由于去年一些私募股权人士收购了这家公司,增长可能只是时间问题。
 
这里提供边缘酥脆的肉饼和智能简洁的菜单。弗雷迪的汉堡非常美味。有配有奶酪、丰富的泡菜片、洋葱和芥末的最佳汉堡——弗雷迪的原味双层汉堡。
 
推荐汉堡:弗雷迪斯原味双层
价值/性价比排名:19
 
 
 
 
 
 
 
 
2) 卡尔斯·朱尼尔
 

双层西式培根芝士汉堡
 
双西式培根芝士汉堡是迄今为止制作的快餐汉堡中最美味的汉堡之一。
 
在某些地区,被称为哈迪斯的卡尔斯·朱尼尔,除了前面提到的汉堡外,还凭借与之媲美的另一款汉堡——哈拉帕尼奥安格斯汉堡,配有脆嫩新鲜的蔬菜,几乎夺得了第一名。价格也更实惠:我所在地区的店铺大约以8美元的价格出售这款汉堡。
 
推荐汉堡:双重西部培根芝士汉堡
价值/性价比排名:13
 
 
 
 
 
 
 
 
1) 薯饼汉堡
 

胖汉堡
 
有人可能会说,选择这个在75年前在洛杉矶南部成立的连锁店为第一名,是否涉及地区偏见。但我不会为这个选择道歉。简而言之,我想告诉没有胖汉堡的美国州,这就是目前最棒的汉堡。现在又多了一个去洛杉矶的理由。
 
用纸包装的汉堡如其名般厚实。新鲜压制在烤架上的汉堡肉像在更好的汉堡中看到的那样,形成了美味酥脆的肉饼。基本配料包括生菜、西红柿、洋葱、泡菜、调味料、芥末和蛋黄酱。而决定差异的正是最后这四种材料。加入泡菜和调味料后,汉堡会增添一股刺激的味道和酸味。虽然我并不反对在所有汉堡中加入番茄酱,但在这里只使用芥末才是正确的要求,这也有助于减轻更厚汉堡的沉重感。
 
虽然普通的汉堡也不错,但用真正的瑞士奶酪和相当丰富的洋葱圈制作的西部培根烧烤也非常美味。火鸡汉堡也很好吃,我想给它额外的评分。我随时都会选择这里,而不是其他任何连锁店。
 
推荐汉堡:胖汉堡
价值/性价比排名:14
 
 
麦当劳排名第四,可信度大打折扣了,哈哈
 
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