Castella suave hecha con olla arrocera eléctrica sin horno
2024.07.23 13:59
Puedes hacerlo en casa sin horno.
Olla arrocera eléctrica castella!
Cuando se come con leche
Aún más delicioso con riqueza y esponjosidad.
También es un snack comestible.
Sin usar horno
Puedes hacer Castella fácilmente en casa
¡Tu puedes lograrlo!
Los materiales necesarios son
6 huevos, 150 g (10 cucharadas) de harina común, 150 g (10 cucharadas) de azúcar
50 g de miel u oligosacárido, 15 g de soju, 40 g de leche,
20 g de aceite vegetal ¡eres!
Lo primero que hay que hacer es
Es necesario separar las claras y las yemas.
Las claras de huevo se deben batir hasta formar un merengue.
Esta es una tarea un poco difícil ㅠ
Al hacer merengue
75 g (5 cucharadas) de azúcar
Lo pondré tres veces.
Ponlo una vez al principio
utilizando una máquina o
Usando una herramienta para batir
Puedes simplemente agitarlo.
Añade azúcar de vez en cuando.
El merengue se volvió pegajoso
Por favor, presione hasta que aparezca una forma de cono.
Si ha alcanzado este nivel de concentración
Bien hecho : )
Cuando se da la vuelta
¡No se cae!
Ahora vamos con la yema
Añadiendo varios ingredientes
Es hora de mezclar.
Primero, bate la yema.
Hazlo estallar y mézclalo.
A continuación, añade los 75 g de azúcar restantes.
Por favor, revuélvelo de nuevo.
Y añadir miel y soju.
Remueve de nuevo.
Tamizar la harina
Hay que añadirlo para hacer las partículas más finas.
Así que tienes que ganar el premio gordo
Me gusta ponerlo :)
Ahora
Con merengue de clara de huevo
Por favor mezclar bien.
Al mezclar, mezclar 3 veces.
Hay que mezclarlo para que las burbujas se mantengan vivas.
En la masa terminada
Mezclar leche y aceite vegetal.
Añadelo y vuelve a mezclar.
Y en la olla arrocera
Es necesario untarlo con mantequilla o aceite.
Lo pinté con mantequilla jaja
Para que no se pegue bien
Por favor píntalo con cuidado.
Preparado en una olla arrocera
Después de añadir la masa finamente
¡Toc, toc, toc en el suelo!
Necesitamos eliminar la capa de aire.
Tengo miedo de que si golpeo el cojín entre polvo.
Me golpeó en el muslo :(
Si utiliza la función de vapor en su olla arrocera,
Esta completado
El mío estaba marcado como para cocinar al vapor para todo uso.
¡Por favor, espere entre 40 y 45 minutos!
Entonces fragante ~
Con olor a pan
La deliciosa castella esta completa jajaja
Cubre la olla arrocera con un plato grande.
Si lo pones boca abajo
Se puede quitar fácilmente.
¡Ta-da!
Así es como se ve después de sacarlo.
Al untar mantequilla
Lo hice con un pincel, pero quedaron marcas de pincel ㅠ
Es como cortar un pastel.
Fue lo mismo.
Cuando Castella salió por primera vez
Coloque algo como una malla de alambre que no bloquee el fondo.
Para evitar la formación de humedad
Déjalo enfriar bien y cómelo. ¡Está delicioso!
Lo corté y lo probé.
Absolutamente suave y esponjoso.
Se convirtió en Castella : )
Más caliente que cuando hace calor
Sabía mejor después de enfriarse.
Parece ser un sofisticado
Tiene sabor a castella dulce.
Cometelo con leche
¡Totalmente delicioso!
Tanto como vender afuera
Quedó delicioso.
El problema es que hay mucha cantidad.
Es un poco mucho comer solo jajaja
Incluso sin horno
Deliciosos snacks en casa
Este es un gran lugar para Castella.
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