Carne de cerdo con brotes de soja
2023.10.27 13:39
Es carne de res con brotes de soja.
Se dice que originalmente se hace con panceta de cerdo, pero para reducir la grasa
Se prepara con paleta. También es buena la pata delantera.
Salsa de soja, pasta de chile, polvo de chile
Ajo, azúcar, aceite de sésamo, un poco de pimienta
Agua de soja muy abundante, también agregué un poco de cebolla larga.
Si pongo 300 g de carne, aproximadamente pongo 600 g de brotes de soja.
Puedes agregar aún más si quieres~
Es mejor poner la menor cantidad de azúcar posible y agregar muchas cebollas.
Colocar brotes de soja en el fondo, poner carne, y luego otra vez brotes de soja y carne, y así sucesivamente.
Agrega la salsa de condimentos entre medio.
La tapa no cierra bien, hay demasiados brotes de soja, jaja.
Pero cuando se cocinan, los brotes de soja parecen desaparecer por completo al hundirse, ¿dónde habrán ido? Jaja
Hay muchas brotes de soja, así que el caldo también es bastante sabroso.
Kongbul, más delicioso que la carne, con brotes de soja
Comer arroz mezclado con otros ingredientes te llena el estómago y te da energía.
Me gusta que haya muchas brotes de soja, me siento cómodo y feliz ㅎ
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