Conocí el restaurante Jinseong Old Somyeon Gukbap en Bukchon Samcheong-dong.

Cuando paseas por Bukchon Samcheong-dong, piensas en un ambiente acogedor y una comida caliente. Entonces, el lugar que debes visitar es... Restaurante Jinseong Old Somyeon Gukbap No nos vemos.

Al abrir la puerta en un frío día de invierno, te recibe un cálido y rico aroma a sopa. La sopa de cabeza de buey tiene un sabor intenso y sabroso, y su caldo, refrescante y ligero, te envuelve en calidez. Las generosas porciones de carne y su textura tierna ofrecen una experiencia satisfactoria con cada cucharada, y maridarla con kimchi la convierte en un capricho invernal perfecto.

Parar a tomar un tazón de gukbap mientras paseas por el pueblo hanok de Samcheong-dong te hará olvidar el frío y te reconfortará. Con el frío de fin de año, un tazón de gukbap caliente es el regalo perfecto.