Hace mucho tiempo que no disfruto de un delicioso jajang❤️ Pero....😱

Después de mucho tiempo, comí unos deliciosos jajangmyeon en Moon China con un colega.

Para el postre, también comí unas deliciosas mandarinas en la oficina^^

Había mucho, así que tomé un bocado menos y en su lugar, como cebolla o ingredientes, ¡lo devoré todo~~♡♡

Sin embargo, los jjajangmyeon no son muy buenos para la salud 😭

 

El jajangmyeon, uno de los platos chinos más queridos por los coreanos, cautiva a muchos con su sabor aromático y su sabor profundo. Sin embargo, ¿sabe usted sobre los efectos negativos del jajangmyeon en la salud? Hoy le explicaré por qué el jajangmyeon puede ser perjudicial para la salud.

 

1. Alto contenido calórico y de carbohidratos

 

El contenido calórico de un plato de jajangmyeon oscila en promedio entre 700 y 1000 calorías. Esto representa una parte significativa de la ingesta calórica diaria recomendada y, especialmente para las personas que están a dieta, puede ser una carga. Además, el ingrediente principal, los fideos, están hechos de harina de trigo refinada, lo que aumenta el contenido de carbohidratos y puede elevar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre.

 

2. Alto contenido de sodio

 

La salsa de jajangmyeon contiene soja, pasta de soja fermentada y otros condimentos, los cuales tienen un contenido muy alto de sodio. El consumo excesivo de sodio puede causar hipertensión, enfermedades cardiovasculares y enfermedades renales. La cantidad de sodio en una porción de jajangmyeon es de 2392 mg, lo que supera la ingesta diaria recomendada de 2000 mg establecida por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

 

3. Composición desequilibrada de nutrientes

 

El jajangmyeon está principalmente compuesto por carbohidratos y grasas, y en comparación, carece de nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales. Esto puede causar un desequilibrio nutricional y, especialmente si se consume de manera continua, puede tener efectos negativos en la salud.

 

4. Aditivos y conservantes

 

Las salsas de jajangmyeon vendidas comercialmente pueden contener diversos aditivos y conservantes para mejorar el sabor. Estos aditivos químicos pueden acumularse en el cuerpo a largo plazo y ser perjudiciales para la salud.

 

5. Método de cocción con grasa

 

El jajangmyeon se prepara salteando los ingredientes, y en este proceso se utiliza una gran cantidad de aceite comestible. Los alimentos grasos dificultan la digestión y, a largo plazo, pueden aumentar el riesgo de obesidad, hipercolesterolemia y enfermedades cardiovasculares.

 

El jajangmyeon es una comida deliciosa y fácil de disfrutar, pero no se deben pasar por alto los riesgos para la salud que pueden estar ocultos en ella. Para proteger la salud, es importante moderar el consumo de jajangmyeon y mantener una dieta equilibrada. La próxima vez que comas jajangmyeon, ten en cuenta estos puntos y mantén hábitos alimenticios saludables.