Comienza el día con un café matutino y, después del almuerzo, incluso un café con postre... Muchas personas beben varias tazas de café al día. Los amantes del café dicen que solo con oler su aroma no pueden resistirse.

 

El café es un alimento de consumo popular que disfrutan muchas personas y una ayuda para mantenerse despierto. La cafeína presente en el café provoca efectos estimulantes que ahuyentan el sueño.

 

Pero las personas sensibles a la cafeína pueden experimentar efectos secundarios como palpitaciones o temblores en las manos, además de simplemente evitar el sueño al beber café.

 

Por el contrario, hay personas que sienten que están más cansadas después de beber café. ¿Cuál podría ser la causa de esto? Basándonos en información de medios de salud y medicina de Estados Unidos como 'Healthline', investigamos las razones.

Según los expertos en nutrición, esto se debe a que la cafeína puede causar una "caída de cafeína" (caffeine crash). La caída de cafeína es un fenómeno en el que, después de consumir cafeína, en realidad se siente fatiga.

 

La cafeína es un estimulante que aumenta la actividad del cerebro y del sistema nervioso. Los efectos de la cafeína en cada persona varían; en algunas personas, puede causar una excitación excesiva, aumentando la frecuencia cardíaca, la ansiedad, los latidos del corazón, los temblores y otros síntomas, lo que incrementa el gasto calórico y provoca sensación de fatiga.

 

La cafeína se une a los receptores de adenosina en el cerebro, bloqueando temporalmente la función de la adenosina. La adenosina es una sustancia que induce fatiga y somnolencia, por lo que el consumo de cafeína ayuda a mantenerse despierto. Sin embargo, cuando la cafeína desaparece, la adenosina comienza a cumplir su función original, por lo que puede ocurrir una caída de energía conocida como "crash de cafeína".

La cruda por cafeína también afecta la cantidad y calidad del sueño del día anterior, los niveles de ansiedad, la ingesta de azúcar y la cantidad de agua consumida. Entonces, ¿cuáles son las formas de evitar la sensación de fatiga causada por el café?

Primero, es importante beber suficiente agua. Si has bebido café, debes beber la misma cantidad de agua. Por ejemplo, si has bebido dos tazas de café, también debes beber dos tazas de agua.

 

Evitar agregar azúcar al café siempre que sea posible también es una forma de reducir la caída de cafeína. Porque al añadir azúcar, los niveles de azúcar en sangre y de insulina aumentan rápidamente y luego bajan, lo que aumenta la sensación de fatiga.

 

Para eliminar la fatiga, lo más importante es mantener un tiempo de sueño adecuado de 7 a 8 horas al día. Básicamente, si no se duerme lo suficiente, por más que se tome café al día siguiente, será difícil aliviar la fatiga correctamente. Por la mañana, es recomendable abrir las cortinas para que entre luz natural y exponerse a suficiente sol.

 

La sensibilidad a la cafeína varía mucho de una persona a otra, pero en promedio, evitar la cafeína desde 6 horas antes de acostarse también es una forma de dormir bien y prevenir una caída severa de energía por la cafeína.

 

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El café tiene buen sabor.

La cafeína siempre es un problema.

¿Café negro? ¿Le gusta el café con azúcar?

Se dice que agregar azúcar en realidad aumenta la sensación de fatiga.