써니
그릭요거트에 과일 이것저것 넣어도 충분히 달아서 그냥 먹어도 좋지요~^^
La historia de la reportera Lee Hae-rim
Incluso cuando estoy a dieta, a veces se me antoja algo dulce. Incluso la miel en el yogur griego es demasiado, así que suelo sustituirla por azúcar. Es alulosa. De hecho, si buscas "Cómo disfrutar del yogur griego deliciosamente" en YouTube, encontrarás muchas recetas que añaden alulosa y trozos de fruta al yogur griego. Parece el conocido jarabe de oligosacáridos, pero resulta extraño. ¿Tiene efectos secundarios?
La alulosa es un azúcar natural raro que se encuentra en alimentos como las pasas y el trigo. Su dulzor es aproximadamente el 70 % del del azúcar, y más del 98 % de la cantidad ingerida se excreta sin ser absorbida por el organismo. Mientras que la miel tiene unas 3 kcal por gramo, la alulosa tiene unas 0,3 kcal por gramo. La alulosa se utiliza a menudo en bebidas y alimentos bajos en azúcar. También se vende en forma de jarabe. Entre las bebidas disponibles comercialmente, se incluye en "Chilsung Cider Zero" y "Milkis Zero" de Lotte Chilsung Beverage.
Las investigaciones han demostrado que la alulosa puede ayudar a perder peso cuando se usa en edulcorantes, ya que suprime los niveles de azúcar en sangre y la absorción de lípidos. Sin embargo, aún existe la posibilidad de efectos secundarios para algunas personas. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) advierte que el consumo excesivo de alulosa puede causar malestar estomacal temporal. También existen resultados experimentales nacionales sobre los efectos secundarios de la alulosa. Cuando se aumentó gradualmente la cantidad de alulosa consumida por los participantes y se observaron efectos secundarios, algunos participantes comenzaron a experimentar efectos secundarios cuando comenzaron a comer 0,5 g/kg (0,5 g de alulosa por 1 kg de peso corporal). Los síntomas principales fueron ▲diarrea ▲hinchazón abdominal ▲dolor abdominal ▲ruidos estomacales.
También existe un problema fundamental: si usas alolosa cada vez que deseas algo dulce, nunca podrás escapar de tu adicción a los dulces.
Incluso si el edulcorante no se absorbe, la región cerebral relacionada con el gusto se activa mientras la lengua percibe el dulzor. El sistema de recompensa, que genera placer y adicción, se activa. Cuanto más azúcar se consume, más se afianza este sistema. Con el tiempo, ni siquiera un dulzor moderado puede saciarnos, lo que nos lleva a consumir alimentos aún más azucarados. Dado que el dulzor es más intenso cuando se combina con sal, la ingesta de sodio también puede aumentar.
Lo mejor es comer cualquier cosa lo más dulce posible. Si es absolutamente necesario consumir alulosa, lo mejor es limitar su consumo a no más de 0,4 g por kilogramo de peso corporal al día. Esta es la dosis máxima con la que no se observaron efectos adversos en el experimento del equipo de investigación nacional mencionado anteriormente.
=============
La alolosa era mucho más dulce de lo que pensaba.
Creo que puedes poner un poquito más
Solo yogur griego con cobertura de fruta
Está bien comer