(Dieta) ¿Beber esta bebida con confianza? Es peligroso porque estimula el apetito.

Cuando se les antoja una bebida carbonatada mientras están a dieta, muchas personas recurren al agua con gas para saciar sus antojos. Esto se debe a que contiene menos calorías que el refresco regular. Sin embargo, el agua con gas también dificulta la dieta.

 

◇La carbonatación del agua carbonatada estimula el apetito.

 

La carbonatación del agua carbonatada estimula el apetito. Esta estimula la secreción de grelina, la hormona del apetito. En 2017, un equipo de investigación de la Universidad de Birzeit (Palestina) pidió a 20 hombres jóvenes sanos que bebieran agua carbonatada, una bebida sin gas o agua del grifo una hora después del desayuno, y midieron sus niveles de grelina en sangre.

 

Como resultado, los niveles de grelina en quienes bebieron agua carbonatada fueron tres veces más altos que en quienes bebieron bebidas sin gas y seis veces más altos que en quienes bebieron agua del grifo. El equipo de investigación explicó que la carbonatación aumenta la presión estomacal, lo que estimula la secreción de grelina. Si quieres tener éxito con tu dieta, es mejor beber agua simple en lugar de agua carbonatada cuando tengas sed.

◇También puede promover la caries dental… No lo beba con frecuencia. Aunque no interfiera con tu dieta, no deberías beber agua carbonatada con demasiada frecuencia. Puede dañar tus dientes. El agua carbonatada se elabora mediante la infusión de dióxido de carbono en agua, por lo que tiene un pH ligeramente ácido de 3-4. Según un equipo de investigación del Departamento de Odontología Preventiva de la Universidad de Yonsei, seis de las principales marcas de agua carbonatada que se venden en Corea tienen niveles de pH de 3-5. Mantener un pH de 6-7 en la boca es ideal.

 

Cuando el pH baja de 5,5, el calcio y el fosfato comienzan a filtrarse de la capa más externa del esmalte dental, lo que provoca caries. De hecho, un estudio realizado por la Facultad de Odontología de la Universidad de Birmingham (Reino Unido) reveló que 30 minutos de remojo de dientes en agua carbonatada erosionan el esmalte. El ácido cítrico, añadido al agua carbonatada para realzar el sabor, puede aumentar la acidez y erosionar aún más los dientes.

 

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Hoy en día existen muchos tipos diferentes de bebidas sin gas.

Dicen que realmente puede abrir el apetito.

 

Aquellos que están a dieta

Lo mismo ocurre con las bebidas carbonatadas,

 

Supongo que debería abstenerme de beber agua carbonatada.