Molti persone scelgono di mettere "dieta" e "perdere peso" come i loro desideri principali per il nuovo anno. Si può spesso vedere che molte iniziano una dieta fin dal primo giorno del 1° gennaio. Tuttavia, una strategia di perdita di peso aggressiva come una battaglia è molto probabile che fallisca, perché è difficile da mantenere nel tempo. Si considera un "successo nella dieta" quando si riesce a mantenere il peso per più di sei mesi dopo la perdita di peso. Esploriamo metodi di dieta sostenibili e facili da mettere in pratica nella vita quotidiana.

 

Modificare leggermente il metodo di cottura

 

Ridurre la frequenza con cui si mangiano cibi che favoriscono l'aumento di peso o modificare il metodo di cottura può essere utile. Si consiglia di limitare gli spuntini a meno di 3 volte alla settimana e di ridurre il consumo di alimenti a base di farina come il ramen a meno di una volta ogni 2-3 giorni. In questo caso, la carne, che è ricca di proteine e altri nutrienti essenziali per il corpo, non dovrebbe essere evitata del tutto. È preferibile consumare carne cruda rispetto a carne con condimenti e cuocerla su una griglia di pietra invece che in padella, in modo che il grasso possa fuoriuscire facilmente.

Cambiare l'ordine di consumo dei cibi

 

Si cambia l'ordine di consumo dei cibi in modo che siano prima alimenti ricchi di fibre (verdure e frutta), poi alimenti proteici (soia, carne, pesce) e infine alimenti ricchi di carboidrati (cereali). Consumare prima le fibre, che richiedono una digestione più lunga, permette un assorbimento più lento di proteine e carboidrati, evitando un aumento eccessivo della glicemia. Quando la glicemia aumenta troppo, tutto ciò che non viene utilizzato come energia viene convertito in grasso. È particolarmente efficace limitare l'assunzione di carboidrati che aumentano molto la glicemia.

 

Dopo cena, non mangiare cibo

 

È vietato mangiare uno spuntino notturno 3 ore prima. Dopo aver mangiato a cena, se si mangia ancora, si tende ad aumentare di peso più facilmente. Questo perché l'ormone insulina, che scompone lo zucchero, viene secreta attivamente al mattino, ma meno di notte. Se si mangia uno spuntino notturno, l'insulina non riesce a scomporre rapidamente il glucosio, e il glucosio in eccesso si accumula come grasso.

 

Evitare diete estreme

 

Evita di seguire diete estreme che prevedono la scelta di determinati alimenti o il loro completo abbandono. Ad esempio, mangiare solo petto di pollo ad ogni pasto o evitare completamente la farina non sono abitudini alimentari raccomandate. Non solo sono difficili da mantenere per più di due o tre mesi, ma possono anche ostacolare l'assunzione di nutrienti essenziali per il corpo. La frustrazione di non poter mangiare i cibi desiderati può portare ad un aumento di peso. Quando si è sotto stress, viene secreto l'ormone cortisolo, che ostacola la perdita di peso e favorisce l'accumulo di grasso viscerale. Esistono anche studi che dimostrano che un'esposizione prolungata all'ormone cortisolo può aumentare il grasso addominale.

 

Non perdere peso con l'esercizio fisico all'inizio

 

Il momento in cui l'esercizio fisico è assolutamente necessario durante una dieta è dopo 2-3 mesi dall'inizio, quando si perde dal 5% al 7% del peso corporeo. Da questo punto in poi, inizia una fase di stallo del peso, e bisogna aumentare l'attività fisica per bruciare le calorie residue. Tuttavia, la maggior parte delle persone aumenta drasticamente l'attività fisica all'inizio della dieta, ma poi si trascurano quando l'esercizio diventa realmente necessario. Se non si ha fiducia nella propria costanza nell'esercizio, è consigliabile perdere peso solo regolando l'alimentazione nei primi 1-2 mesi, e iniziare seriamente l'attività fisica quando si verifica lo stallo, cioè tra il 3° e il 4° mese.

 

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Dieta alta per vedere risultati in breve tempo

Le probabilità di fallimento sono alte.

Guerra lunga...

 

Sembra proprio che ci sia un senso di stagnazione.

Continuate con costanza anche oggi, buona fortuna con l'allenamento!