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¡Esto es lo que hay para comer hoy! Los 5 mejores restaurantes de Jajangmyeon con sabores encantadores

Los 5 mejores restaurantes de Jajangmyeon

  • Perfeccionando el sabor ahumado básico de la cocina china, 'Epping' en Garak-dong
  • Gaehwa, un restaurante chino en Myeongdong cerca de la Embajada de China
  • Un sabor más intenso con extracto de ciruela y calabaza: "Eui-saeng-won" de Seocheon Gunsa-ri
  • Leepum, un restaurante chino en Yeonhui-dong popular por sus dumplings y jjambbong
  • Un sabor limpio y perfecto, Juksan Bunsik en Juksan-ri, Anseong

El jajangmyeon es delicioso cuando se come solo, pero también se puede disfrutar como guarnición.

Hay tantas maneras de disfrutarlo como años de historia.

Jajangmyeon, que solíamos comer en grandes ocasiones familiares, como el día de la mudanza o la ceremonia de graduación,

Este es el plato representativo que nos viene a la cabeza cuando pensamos en comida para “comer fuera”.

Es una comida tan familiar que sería difícil encontrar un coreano que no la haya probado.

Hoy presentamos 5 restaurantes que sirven Jjajangmyeon y que te traerán buenos recuerdos.

 

Perfeccionando el sabor ahumado básico de la cocina china, 'Epping' en Garak-dong

Instagram de ingrid_muguet © Proporcionado por: Hot SikSin
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'Bulmat', conocido como la base de la cocina china. En Epping, ubicado en Garak-dong,

Podrás encontrar deliciosos platillos preparados por el chef propietario quien sabe resaltar el verdadero sabor del fuego.

Puedo recomendar Jjajangmyeon, Jjamppong y Tangsuyuk por igual.

 

El cerdo agridulce que se sirve aquí es el estilo original, salteado en salsa.

La carne de cerdo se corta a lo largo y se fríe hasta que esté crujiente, y los trozos tienen un tamaño bastante satisfactorio.

La salsa, que tiene un sabor moderadamente ácido y contiene piña, mantiene el apetito abierto.

 

Gaehwa, un restaurante chino en Myeongdong cerca de la Embajada de China

Proporcionado por el equipo de contenido de SikSin © Proporcionado por: Hot SikSin

 

Un restaurante chino cerca de la Embajada de China, entre la estación Myeongdong y la estación Hoehyeon.

‘Gaehwa’ es un lugar tradicional que ha estado en el mismo lugar durante más de 60 años.

 

El menú de autor consiste en fideos mezclados con una salsa fina.

'Uni Jjajangmyeon'. Sin más ingredientes que carne finamente picada, es ideal para realzar los fideos y el sabor original de la salsa.

Se caracteriza por un sabor menos aceitoso y menos estimulante en comparación con otros lugares.

El 'Ganjjajang', que se cocina salteado y seco sin añadir humedad, también es uno de los platos más populares del menú.

 

A diferencia del Uni Jjajangmyeon, los trozos grandes de carne y cebolla añaden textura.

Otro punto es utilizar fideos finos para asegurar una buena absorción de los fideos y la salsa.

Además de estos, también son populares el 'Kkanpunggi', que tiene una salsa picante con chiles secos y ajo para darle más sabor, y el 'Gunmandu', que está muy relleno.

 

Un sabor más intenso con extracto de ciruela y calabaza: "Eui-saeng-won" de Seocheon Gunsa-ri

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¡Esto es lo que hay para comer hoy! Los 5 mejores restaurantes de Jajangmyeon con sabores encantadores © Proporcionado por: Hot SikSin

 

Un restaurante chino con 70 años de tradición en Seocheon-gun

'Eui-Saeng-Won'. Este famoso restaurante es famoso por su receta secreta de pasta de soja, transmitida de generación en generación.

 

La pasta de soja de 'Jjajangmyeon' está hecha con extracto de calabaza y ciruela para resaltar un dulzor que no sea demasiado amargo.

El sabroso sabor se realzó añadiendo tofu añejado en omija.

Tangsuyuk, un trozo de carne bastante grueso, se añeja con varios ingredientes como cebollas verdes, cebollas, hojas de caña y patatas, lo que lo hace tierno y libre de cualquier olor desagradable.

 

Leepum, un restaurante chino en Yeonhui-dong popular por sus dumplings y jjambbong

Imagen de revisión del miembro de SikSin '168032' © Proporcionado por: Hot SikSin

 

"Ipum", un restaurante chino especializado en dumplings, ofrece platos a precios relativamente asequibles en comparación con otros restaurantes chinos cercanos.

Un lugar popular por su sopa picante de fideos con mariscos, con albóndigas generosamente rellenas de fideos y mariscos como camarones, pepinos de mar y pez globo.

 

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Un sabor perfectamente equilibrado, Juksan Bunsik en Juksan-ri, Anseong

 

 

Instagram de jm__table © Proporcionado por: Hot SikSin
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'Juksan Bunsik' en Juksan-ri, Anseong. A pesar de su nombre, ofrece auténtica cocina china.

Este es un famoso restaurante con 50 años de tradición.

Este lugar se ha vuelto aún más popular ya que solo acepta 30 mesas al día.

 

El menú exclusivo, 'Ganjjajang', incluye fideos blancos y una generosa cantidad de salsa para dos personas.

La salsa no es dulce ni rústica, pero tiene un sabor rico y sabroso, y las gachas de soja resaltan su rico sabor.

No está seco porque está humedecido con patatas y rábanos.

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comentario 12
  • imagen de perfil
    감사와행복
    짜장면 너무 맛있어보이네요 
    맛집 소개 감사합니다 
    즐점하세요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Escritor
      저도요 ㅎㅎ 짜장면 언제 먹어도 맛나는데
      탕수육하고 오늘 짜장면 
      ㅎㅎ 급 땡기네요 
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    담율로
    짜장면 보니까 훅 땡기네요
    저 지금 배부른데 ㅋㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Escritor
      배가불러도 짜장면 들어갈 자리 있죠 ㅋㅋ
      군만두도 왠지 먹고 싶네요 
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      담율로
      당근당근 당근이쥬 ㅋㅋ
      탕슉도 들어갈 자리 있음ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Escritor
      ㅋㅋ 탕슉 자리까지 
      다들 있는거잖아요 ㅋ
      그이후 디저트 까지 ㅎ
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    민트홀릭
    와놔 짜장면 왤케 맛있어 보여요
    오늘 저녁은 짜장입니다
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Escritor
      오늘 저녁이요 ㅎㅎ 벌써 저녁을 정하셨군요
      저도그럼 ㅎㅎ
      남편한게 전화 한번 해야겠네요 
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    지영도영
    기회되면 정말 짜짱몀 맛집에서 함 먹어보고 싶네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Escritor
      저도요 짜짱면 다 맛있지는 않죠 
      저희집 근처는 불짜장으로 맛집있어서 ㅎ
      종종 가곤 하네요 
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    깐데또까
     어제도 짜장면 먹었는데
     사진을 보니 또 먹고 싶어지는데요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
    
  • 다우니향기
    으악 짜장면 먹으러가야되나요????짜장면이 너무 너무 먹고싶네요 얼마전 먹엇는데 또 ㅠㅠ 
    배고파요 다이어트 언제까지 해야할까요