¿Podrá durar toda la vida, la dieta de un solo alimento?

¿Podrá durar toda la vida, la dieta de un solo alimento?

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"Perder 10 kg en un mes solo con comer así". Es probable que hayas visto alguna vez un artículo o video con este tipo de título. En este tipo de contenido, la dieta que generalmente se recomienda es la dieta de una sola comida, que consiste en consumir continuamente un solo alimento, como tomate o plátano, para limitar la ingesta de energía. Siguiendo las recomendaciones de esta dieta, la cantidad de energía consumida se reduce drásticamente, lo que permite una pérdida de peso rápida, y no es necesario preocuparse por una planificación de comidas compleja, ya que solo hay que comer un tipo de alimento, lo que la hace relativamente fácil de poner en práctica.

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Sin embargo, no habrá muchos casos en los que se haya mantenido con éxito la pérdida de peso. La pérdida de peso rápida también conlleva una disminución significativa de la masa muscular, lo que reduce la tasa metabólica basal y hace que sea fácil volver a aumentar de peso incluso con un pequeño aumento en la ingesta alimentaria. Si se pudiera mantener una dieta de un solo alimento durante toda la vida, sería diferente, pero al terminar la dieta y volver a una alimentación normal, existe una alta probabilidad de que ocurra un efecto rebote rápido.