用電飯煲製作的軟卡斯蒂拉麵,無需烤箱
在家不用烤箱也能做。
電飯煲 Castella!
如果用牛奶一起吃的話
堅果風味和蓬鬆口感讓它更美味
它也是一種可食用的零食。
不使用烤箱
在家就能輕鬆製作卡斯提拉蛋糕
你可以試試看做看!
所需材料有
6個雞蛋,150公克蛋糕粉(10湯匙),150公克糖(10大匙)
50克蜂蜜或寡糖,15克燒酒,40克牛奶,
20克植物油你是!
首先要做的事情是
你需要將蛋清和蛋黃分開。
你需要將蛋白打發成蛋白霜。
這是一項有點難度的任務。
打發蛋白霜時
75克(5大匙)糖
我會放進去三次。
開頭放一次就行了。
或使用機器
使用鞭打裝置
你只需要揮動它就行了。
中間加糖
蛋白霜變得黏稠了。
請敲擊直至出現圓錐形。
如果濃度已達到此水平
你做得很好:)
翻過來
它沒有掉下來!
現在,來說說蛋黃。
加入各種成分
是時候開始攪拌了。
首先,所有的蛋黃
流行音樂和混合音樂。
接下來,加入剩餘的75克糖。
請再攪拌一下。
加入蜂蜜和燒酒
請再攪拌均勻。
將蛋糕粉過篩
你需要添加它才能使顆粒變細。
所以你必須擊打木棍。
最好加上去:)
現在
用蛋白霜
請充分攪拌。
混合時,分三個階段進行。
你需要攪拌它才能保持泡沫。
在成品麵團中
混合牛奶和植物油
加入後再次攪拌。
以及在電飯煲裡
你需要用黃油或油塗抹它。
我塗了奶油,哈哈
所以它黏性不好。
請徹底塗刷。
用電飯煲煮的那份
輕輕地將麵團加入
謝謝你敲地板!
你需要去除空氣層。
我擔心如果撞到墊子,灰塵會進去。
他打到我的大腿了:(
如果你使用電鍋的蒸煮功能
已完成。
我的那台標籤上寫著「多用途蒸汽機」。
請控制在40到45分鐘以內!
然後,芬芳撲鼻~
伴隨著麵包的香氣
美味的卡斯蒂拉蛋糕做好了,哈哈
用一個大盤子蓋住電飯煲。
如果你把它倒過來
你可以輕鬆地把它取出來。
鏘鏘!
這是取出後的樣子。
塗抹黃油時
我用的是畫筆,所以會留下筆觸痕跡。
這就像切蛋糕一樣
情況是一樣的。
卡斯蒂拉剛推出的時候
在底部安裝類似金屬網之類的東西,但不要堵塞。
防止水分形成
稍微放涼後再吃味道最好!
我試著把它切開。
完全柔軟蓬鬆
它變成了卡斯蒂利亞:)
而不是在天氣炎熱的時候
放涼了之後味道更好了。
它嘗起來很美味。
它嘗起來像甜味的卡斯蒂拉蛋糕。
我把它和牛奶一起吃了。
絕對美味!
就像外面賣的東西一樣多
味道真不錯。
問題是,這類事情太多了。
一個人吃這麼多有點太多了,哈哈
即使沒有烤箱
在家享用美味零食
這裡是享用卡斯蒂拉蛋糕的好地方。
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