持續吃對健康有益的地瓜會感到厭煩吧 這時候我會做地瓜起司荷包蛋餅。 消化也很好,味道也不錯,強烈推薦。 製作也很簡單,任何人都可以做到。 將地瓜煮熟後壓碎,加入牛奶攪拌成糊狀,然後像做松餅一樣捏成形即可。內餡可以用莫札瑞拉起司。 只要稍微塗點油,用小火烤就好了,真的很簡單吧~~