하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저 cold 블루 완전 좋아하죠 집에서도 그래서 미리 내려 놓고 숙성 시켜서 먹거든요 여름에 아이스를 즐기면 완전 좋아요
◇美式咖啡，富含抗氧化物質
咖啡對健康有益的主要原因是它含有抗氧化物質。這些抗氧化物質在美式咖啡中比在冷萃咖啡中更多。湯瑪斯·傑斐遜大學與費城大學的聯合研究團隊比較了冷萃咖啡和美式咖啡的成分，結果顯示，美式咖啡的抗氧化能力平均為23.77，而冷萃咖啡為17.9，證明美式咖啡含有更多的抗氧化物質。2018年發表在《科學報告》上的研究結果也顯示，美式咖啡的抗氧化物質含量高於冷萃咖啡。抗氧化物質對預防糖尿病、抗癌、抗炎、預防肥胖等具有效果，並能降低慢性疾病的風險。
◇如果需要提神效果，就得喝冷萃咖啡
當需要咖啡因的提神作用時，冷萃比美式咖啡更是更好的選擇。
根據2018年韓國消費者院調查市售36種咖啡豆的咖啡因含量結果，冷萃咖啡的咖啡因含量約比美式咖啡多1.7倍。每杯美式咖啡的咖啡因含量約為125毫克，而冷萃則為212毫克，這比一罐能量飲料還多四倍。由於咖啡因與水接觸的時間越長，移動的量越多，因此推測冷萃咖啡因含量較高是因為其提取時間較長。
💥◇越少酸味，對胃的負擔越輕
如果胃不好，喝冷萃比喝美式咖啡更好。冷萃的咖啡因含量比美式咖啡多，但酸味較少，對胃的負擔較小。咖啡越長時間加熱，酸性成分越多，與用熱水沖泡的美式咖啡不同，冷萃使用冷水，因此用熱水沖泡的美式咖啡往往會有較苦和較酸的味道。因此，胃敏感或曾在喝咖啡後感到胃痛的人，建議選擇冷萃。
😀美式咖啡與冷萃咖啡的差異
知道了之後，能更美味地享受咖啡了呢。消化系統較弱的人，推薦冷萃咖啡~~
我喜歡冷萃咖啡喔～^^
來源：D健康朝鮮
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評論 11
- 땡땡이
콜드브루~~~마시면 속이 편한가 보네요 참고 할게요~~
- 냥식집사
저는 아메리카노 잘 안마시게 되는데 영양면에서는 아메리카노가 좋긴 하네요. 콜드브루 저는 좋아하는데 속이편해서 속이 안쓰렸나봐요.
- 지영도영
아는 지인이 커피를 마시고 싶은데 잘 못마셨는데 알려주어야겠네요
- 냥식집사
그러시군요~~^^ 콜드브루가 속쓰림이 덜하다고 하니 도움이 되겠어요^^ 근데 따뜻한걸 좋아하시는 분일까요? 콜드브루는 아이스만 되네요.ㅠㅠ
- 깐데또까
골드블루~ 마셔도 좋은것 같아요 속이 부담되지 않고 편안하지요
- 행운백도
산미가 적을수록 위에 부담이 덜 되는게 맞긴한데 어디든 산미 없는 커피 달라고 해도 직원들이 잘 모르더라구요 그냥 한가지만 파는곳이 많더라구요 정보 잘 봤습니다
- mhuii
엄머 카페인 약한 사람은 그나마 콜드브루를 마셔야겠네요! 좋은 정보 감사합니당☺️!
- bi
속쓰림이 있다면 콜드브루 마셔야겠어요 좋은 정보 감사합니다
- 아침햇살77
덕분에 모르는 거 알게 되었어요. 고맙습니다