(胃潰瘍) 冬天不要吃食物~

煮了一鍋清爽的海帶湯

冬瓜似乎對健康特別有益。

是不是因為有嚼勁的口感呢？

更甜美的味道上升了哦~

 

鱸魚燉也，蘿蔔湯也

今天的醃蘿蔔湯也是滿滿的無配菜呢

 

辣椒醃蘿蔔是配菜，因為是青陽所以味道很好。

 

 

 

 

 

蘿蔔的主要營養成分包括膳食纖維、鉀、維生素C、葉酸和鈣等，富含礦物質。這些營養成分尤其集中在葉子部分，也就是蘿蔔葉中。朝鮮蘿蔔的蘿蔔葉每100克含鈣249毫克，遠高於根部的26毫克，接近十倍。

 

在鉀和維生素C含量方面，葉子分別達到368毫克對比213毫克，75毫克對比15毫克，明顯超過根部。因此，營養學家高度評價食用葉子的嫩芽和蘿蔔等的營養價值。

 

蘿蔔的功效中最廣為人知的是幫助消化。多吃蘿蔔就不會有腸胃病的古話就是這樣來的。蘿蔔含有澱粉分解酶——澱粉酶，以及促進消化吸收的多種消化酶。

 

我們的先祖將蘿蔔放入米糕中或給過度飲食的人服用蘿蔔汁，這可以說是令人驚訝的生活智慧。蘿蔔的消化酶具有預防和改善胃痛及胃潰瘍的效果。如果飯後感到腹脹或有氣體積聚等不適，也可以將蘿蔔磨碎後食用。