舌頭形狀“這樣”變化……身體缺鐵的信號

一位克羅地亞的口腔科醫生介紹了早期發現缺鐵現象的方法。

根據12日（當地時間）外媒《太陽》報導，通過口腔出現的異常徵兆可以早期發現體內缺鐵的現象。丹特姆口腔科醫生安特雷·博里奇表示：“嘴巴是展現身體狀況的鏡子”，並且“嚴重問題的徵兆最先在口腔中出現”。他接著說：“當體內鐵含量下降時，氧氣供應減少，口腔組織會出現明顯的變化，但許多人直到缺鐵更嚴重時才意識到這些早期徵兆。”他指出，缺鐵時可能出現的信號包括 ▲蒼白的牙齦 ▲萎縮性舌炎 ▲口角炎等症狀。詳細了解這些症狀以及提高體內鐵含量的方法。

◇缺鐵可能引發心臟疾病 鐵質在我們身體的各個角落傳遞氧氣，並提升器官的功能。因此，缺鐵可能導致 ▲貧血 ▲免疫力下降 ▲學習與工作能力下降 ▲頭痛和頭暈等問題，嚴重時甚至可能引發心臟疾病。

實際上，缺鐵現象被認為不易表現出症狀，但可以通過以下症狀進行早期發現。首先是“蒼白的牙齦”。如果粉紅色的牙齦沒有出血跡象且應該堅實，卻呈現蒼白，則可能懷疑缺鐵。牙齦的顏色與血紅素數量密切相關，缺鐵會導致血紅素產量減少。接下來是“萎縮性舌炎”。萎縮性舌炎是舌頭上的小突起——舌乳頭萎縮消失的症狀，導致舌面光滑，對小刺激甚至疼痛變得敏感。萎縮性舌炎主要由缺乏鐵或葉酸引起，特徵是舌頭看起來像縮小了一樣。最後是“口角炎”。口角炎是發生在嘴唇一側或雙側嘴角的炎症。常伴有嘴周腫脹或裂開，症狀範圍從乾燥到出血不等。與前兩個症狀一樣，體內缺鐵也會增加感染的概率。

◇想提高體內鐵含量……飲食組合很重要 想提高體內鐵含量，必須改變飲食。深綠色蔬菜、豆類、紅肉等富含鐵的食物是好的選擇。蔬菜中，菠菜被推薦。被《時代》雜誌選為“十大超級食品”之一的菠菜，每100克含約2.7毫克鐵，並含有維生素C、β-胡蘿蔔素、葉酸等有助於鐵吸收的成分。豆類的鐵含量也很高。以乾燥的紅豆為例，每100克約含8.9毫克鐵。此外，豆類中的鐵與儲存鐵的蛋白質feritin結合，能以一定方式釋放，增加體內吸收率。牛肉或豬肉等紅肉也有助於補充鐵。紅肉通常比白肉含有更多的鐵和蛋白質，且紅肉中的鐵比植物性食物的鐵更快被體內吸收。

如果透過飲食難以滿足所需的鐵質，服用營養補充品也是一個方法。在選擇產品時，最好選擇含有促進體內鐵吸收的維他命C、促進細胞生長的葉酸，以及有助於紅血球生成的維他命B12的產品。然而，過量攝取鐵質可能會引發其他健康問題，因此應注意不要超過建議的攝取量。懷孕期間或因體內鐵質不足需要大量補充鐵質時，則需要諮詢醫生或藥師的意見。此外，若與含咖啡因的飲料或乳製品一同服用營養補充品，會降低鐵的吸收率，因此在服用營養補充品前後，避免飲用咖啡或牛奶較為理想。

<來源：健康朝鮮>