logo

我早餐吃了雞蛋,晚餐吃了鱈魚和生魚燉菜。

我早餐吃了雞蛋,晚餐吃了鱈魚和生魚燉菜……這對我的身體有什麼影響?

記者金勇 (ecok@kormedi.com) 
 
 

最近蛋白質熱潮興起,有些人甚至開始服用蛋白質補充劑。這或許是他們為了維持日漸減少的肌肉而採取的無奈之舉。然而,就安全健康食品而言,「天然」食品遠勝於工廠生產的食品。如果你吃膩了乾巴巴的雞胸肉,不妨試試魚。魚肉富含蛋白質,味道鮮美,尤其有助於抵禦寒冷。早餐吃雞蛋,就能滿足每日蛋白質需求。

 

有這麼多蛋白質16%,豆腐-與豆芽的協同效應

 

東泰是冷凍鱈魚。

 

雖然冷凍鱈魚不如未冷凍的生鱈魚新鮮,但它易於儲存且價格相對低廉。它可以用於各種菜餚,包括燉菜、湯、燜菜和煎餅。冷凍可能會略微影響口感,但加入豆芽、豆腐和韭菜可以做出美味又健康的菜餚。用魚骨熬煮的湯汁也能與調味料相得益彰。根據美國國家標準食品成分錶(每100克),鱈魚含有15.9克蛋白質。雖然低於雞胸肉(22.97克)和鯖魚(20.2克),但仍相當可觀。加入富含蛋白質的豆腐和豆芽也能產生協同增效作用。


不必太擔心體重增加它還含有豐富的鈣質,這對骨骼健康有益。

 

每100克鱈魚僅含72千卡熱量,因此不易導致體重增加。它的熱量低於雞胸肉(106千卡),脂肪含量也只有0.5克。鱈魚含有48毫克鈣和200毫克磷,這兩種營養素都有益於骨骼健康,且易於吸收。鱈魚是強化肌肉、預防骨質疏鬆的理想食物。此外,鱈魚還含有238毫克鉀,輕煮後有助於調節血壓。如果您經常食用鱈魚湯或燉菜,不妨嘗試將其加入煎餅或燉菜中享用。

 

蘿蔔豆芽我加了豆腐有助於消化並增加蛋白質含量

 

東泰與蘿蔔搭配食用風味極佳。東泰富含維生素A、蛋胺酸和菸鹼酸等必需胺基酸,並能增添清爽的口感。蘿蔔中的澱粉酶有助於消化。加入豆芽和豆腐,更能成就一道美味的蛋白質佳餚。大豆(煮熟的黃豆)含有17.82克蛋白質。添加豆製品能使植物性蛋白質和動物性蛋白質之間產生綜效。豆製品尤其有益於中年女性,因為其中的異黃酮有助於緩解更年期症狀。

 

不要一次性攝取過多蛋白質。你應該分三餐食用。

 

乾鱈魚被稱為鱈魚乾,通常將幾條魚串在一個魚鉤上,去除內臟和鰓。許多人早餐吃煎蛋或水煮蛋。兩顆雞蛋含有14-16克蛋白質,是補充早晨蛋白質需求的絕佳選擇。午餐和晚餐交替食用鱈魚乾和肉類有助於緩解蛋白質攝取不足的問題。蛋白質分三餐適量攝取比一次性大量攝取更有效。

 

===========

東泰是冷凍鱈魚。

新鮮比未冷凍的環保產品更好。

它會脫落,但易於存放且價格相對便宜。

它可以用於各種菜餚,包括燉菜、湯、燜菜和煎餅。 [圖片來源:新聞1]

 

乾鱈魚、綠鱈魚和黑鱈魚都很美味。

它是一種富含蛋白質的食物。

 

冬天的蘿蔔很甜。

加入大量豆腐和捲心菜

東泰湯煮辣了之後特別好吃。

4
0
評論 14
  • 個人資料圖片
    커넥트
    아침에 먹으면 좋은 음식들이네요
    잘참고할게요 ㅎㅎ 
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그쵸~ 아침에
      단백질을 좀 챙겨주는것이도움이 되나 보네요 
  • 個人資料圖片
    감사와행복
    동태찌개 겨울이 제첼이라 더 맛나지요 마트가서 동태사다 오랜만에 동태찌개 끓여먹어야겠네요 
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      맞아요 
      제철이잖아요 
      그냥 하얗게, 빨갛게 다 맛이 좋은거 같아요 
      영양가도 듬뿍인가보네요 
  • 個人資料圖片
    비니비니
    동태찌개 맛있죠
    동태 사러 갈까봐요 ㅋ
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      ㅎㅎ 오늘 장날도 아니어서 
      전 장말에 동태 좀 사야겠는데요 
      맛도 좋은데 영양가도 많네요 
  • 個人資料圖片
    땡땡이
    시원하니 맛있겠네요
    굿밤되세요 
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      동태 너무 시원하죠
      겨울철에 꼭 먹어줘야 돼요
  • 個人資料圖片
    지영도영
    생선 그닥 좋아하지 않는데 동태 코다리 명태 다좋아하는데 좋네요
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      동태전 너무 좋더라고요 생태도 좋고
      무 썰어 가지고 찌개 먹으면 좋죠
  • 個人資料圖片
    아침햇살77
    달걀은 가장 완벽한 
    영양소랍니다
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      달걀은 완벽한 영양소가 맞아요
      그래서 아침마다 챙기고 있어요
  • 은하수
    동태찌개 좋지요 
    무우가 맛이 좋아서 넣어서 찌개 끓이면 좋겠어요
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      겨울에 동태찌개 넘어졌죠
      며칠 전에 생태 사러 갔는데 와 가격 엄청 비싸더라고요