如果你擔心掉髮，無論這種飲食方式多麼健康，你都應該避免採用。

一項研究發現，間歇性斷食會抑制頭髮生長並導致掉髮。

 

間歇性斷食是一種飲食方法，即在設定的時間內進食，並在其他時間限制食物攝取。其中，8-16 斷食法（即 8 小時進食，其餘 16 小時斷食）非常流行。由於大量研究表明間歇性斷食對新陳代謝、體重管理和整體健康都有積極作用，因此它已成為一種健康趨勢。

 

中國西湖大學的研究團隊將剃毛後的小鼠分成三組，並分別進行不同形式的間歇性斷食，以研究其對毛髮生長的影響。這三組小鼠分別是：每天進食8小時、禁食16小時的間歇性斷食組；隔日進食組；以及24小時自由進食的對照組。

研究結果表明，對照組小鼠（可自由進食）在30天後大部分毛髮已重新長出，而間歇性禁食（8-16小時）和隔日禁食組小鼠在96天後才出現部分毛髮再生。間歇性斷食對毛囊幹細胞影響的分析也揭示了…

 

在對照組小鼠中，剃毛後第20天起毛囊幹細胞仍維持活性；而間歇性斷食組和隔日禁食組小鼠的毛囊幹細胞在禁食期間出現細胞死亡。研究團隊解釋說，這是因為間歇性禁食導致活性氧積累，進而引發毛囊幹細胞死亡。

 

為了確定這些結果是否適用於人類，研究團隊對49名成年男女進行了10天的相同實驗。結果顯示，每天禁食18小時的間歇性斷食組的頭髮生長速度比對照組慢18%。

 

「同樣重要的是要認識到，間歇性斷食可能會導致意想不到的後果，」該研究的作者張冰教授說。

 

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對於那些擔心脫髮的人來說

我應該避免間歇性斷食。

 

以間歇性斷食為例，

而不是始終如一地這樣做

這樣做是為了在暴飲暴食後稍微清空一下胃部。

看起來應該沒問題，對吧？

 

節食總是很難，不是嗎？