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咖啡如何影響肝臟健康?一項針對45萬人的分析揭示了…

咖啡如何影響肝臟健康?一項針對45萬人的分析…

記者吳尚勳的報道
 
 
咖啡如何影響肝臟健康?一項針對45萬人的分析…
 

一項研究發現,飲用咖啡對整體存活率有正面影響,但對肝病相關死亡率沒有影響。

 

對韓國人來說,咖啡不只是一種奢侈品。韓國人均年咖啡消費量(截至2023年)為405杯,是全球人均消費量(152杯)的兩倍以上。如今,無論是在忙碌的工作日還是休閒時光,許多人都會選擇喝咖啡,因此人們對咖啡的健康益處也越來越感興趣。每天喝一到兩杯咖啡有助於預防糖尿病和高血壓等慢性疾病。研究還表明,咖啡可以降低心血管疾病和結腸癌的風險。

順天鄉大學首爾醫院消化內科柳潭教授團隊利用英國生物銀行的數據,評估了咖啡攝取量對代謝性脂肪肝和代謝性酒精脂肪肝的影響。研究團隊將455,870名參與者分為三組:無脂肪肝、代謝性脂肪肝和代謝性酒精性脂肪肝。然後,他們根據每日咖啡攝取量,將這些參與者分為0杯、1-2杯和3杯及以上三組,並進行了大規模隊列分析。

 

雖然先前的研究顯示咖啡可以抑制肝病進展,但本研究採用逆機率加權法(IPTW)分析咖啡攝取量對肝病相關存活率的影響。 IPTW 對發生機率較低的事件賦予更高的權重,這種方法主要用於推斷因果關係。

 

分析結果顯示,在應用逆概率加權之前,每天喝 1 到 2 杯咖啡可以提高所有人群的肝病相關生存率:無脂肪肝病人群、代謝性脂肪肝病人群和代謝性酒精性脂肪肝病人群。

然而,應用逆機率加權後發現,咖啡消費對代謝性脂肪肝病組或代謝性酒精性脂肪肝病組的肝病相關死亡率均無影響。

 

柳丹教授「咖啡消費對整體存活率有正面影響,但對肝病相關死亡率沒有顯著影響。他說:“我們已經證實了這一點”,並且“這是一個更準確的分析結果,它通過在現有研究中額外使用一種稱為混雜變量校正的工具來校正變量。”

 

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我喜歡咖啡。

糖尿病或高血壓患者每天飲用1.2杯水

它有助於預防疾病。

這並非萬無一失的治療方法。

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評論 4
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    깐데또까
     하루 한두잔은 커피도 괜잖네요
     믹스 커피도 해당이 되는건지..
     좋은정보 감사합니다 
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    서나얌
    그렇군요 건강상식 
    감사합니다
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    지영도영
    전 아메는 1잔 믹스는 2잔 마시는데 괜찮으려나 모르겠네요
  • 은하수
    커피는 적당히 마시면 도움되는군요
    과하지만 않으면 좋겠어요