（飲食）一種非常簡單的增加抑制食慾荷爾蒙的方法

富含纖維的食物，例如蔬菜，即使少量食用也能讓你長時間感到飽腹，有助於減少食物攝取。 

 

纖維在胃和腸道中吸收水分後會膨脹，並在腸道中停留很長時間而不會被胃消化酶分解。這並非膳食纖維能讓你長時間保持飽足感的唯一原因。最近，食用高纖維食物會導緻小腸釋放抑制食慾的荷爾蒙。研究結果已公佈。

 

英國倫敦帝國學院的研究團隊分析了一小群健康成年人小腸對食物攝取的反應。參與者被隨機分配到為期四天的實驗階段。

▲富含膳食纖維食物的餐點（蘋果、鷹嘴豆、紅蘿蔔等）

▲ 參與者食用了一頓包含低纖維食物（白麵包、餅乾等）的餐點。研究團隊在餐前和餐後透過連接在參與者身上的導管收集小腸迴腸細胞產生的物質。

分析表明，與非高纖維食物相比，食用高纖維食物會改變小腸微生物群，並增加迴腸細胞釋放肽YY 3-36 (PYY)。 PYY是一種激素，它透過分泌酵素和激素來幫助調節食慾。

 

當對鷹嘴豆泥或蘋果汁等高纖維食物進行結構分解後再食用時，也觀察到了相同的結果。出來了。

研究團隊分析認為，這是因為高纖維飲食增加了小腸中特定胺基酸的釋放。

 

 

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我需要找一些富含膳食纖維的蔬菜。

 

蘑菇、海藻、燕麥、酪梨

地瓜、生菜、豌豆等等…

 

眾所周知，全穀物也含有大量的膳食纖維。